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ねっこ sustainable organic life 岸田 美紀

2013 / 02 / 27 企業紹介


オーガニックフードコーディネーター・雑穀・野菜・麹料理研究家として、らでぃっしゅぼーやスタジオ青葉台での料理講座、ワークショップなどを定期的に開催。作り方を学ぶだけではなく、それぞれの食べものが、安価に作られた一般品とどう違うのか、少々高くても素性のわかる、ちゃんと作られた食べものを買う意味、などについてもお伝えしていくような講座、暮らし方の提案をしています。約20年のオーガニック、自然食の世界での経験を通じ、商品企画やメーカー向けレシピ開発なども手がけています。

企業名 ねっこ sustainable organic life 岸田美紀
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E-mail yunta1018@gmail.com
HP http://oishii-mura.net/nekko
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