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有機小麦粉&天然酵母のピザ生地とオーガニックチーズが自慢の冷凍ピッツァ

2018 / 09 / 16特集コラム


ホームパーティーやちょっとした集まりの時、焼きたてをすぐに届けてくれる宅配ピザはとっても便利。でも、自宅の冷凍庫に常備しておけば、食べたい時に取り出して焼くだけで、いつでもすぐいただけるのだから、もっと便利ですよね。

オーガニックレストランCINAGROが監修した、オーガニック素材にこだわった本格派のピザ。冷凍庫から出して自然解凍した後、オーブンやトースターで最後のひと焼きをすることで、焼きたてアツアツの最高の状態でいただけます!

有機小麦粉&天然酵母のピザ生地とオーガニックチーズが自慢の冷凍ピッツァ
袋から出すと、ピザと一緒に紙皿が。自宅で食べる場合はいらないけどなぁ、、、と思いましたが、ピザをいただくシチュエーション、キャンプ場などの本格的なアウトドアや、家庭のテラスや庭など屋外で家族がワイワイ集まっていただくシーンなどを考えたときには、便利だなと思います。

有機小麦粉&天然酵母のピザ生地とオーガニックチーズが自慢の冷凍ピッツァ
ピザの主役は生地であり、チーズでもあります。有機小麦粉と天然酵母を使用した自家発酵生地の上に、たっぷりとのっているこのチーズは、イタリアを中心とした海外のオーガニック認証を取得したチーズ。とっても贅沢ですね!

有機小麦粉&天然酵母のピザ生地とオーガニックチーズが自慢の冷凍ピッツァ
あらかじめ温めておいたオーブンで3~4分ほど焼くと、生地がこんがり、チーズがトロトロ、フツフツになってきます。

有機小麦粉&天然酵母のピザ生地とオーガニックチーズが自慢の冷凍ピッツァ
焼きたてのピザはやっぱり美味しい。プロの味が家庭でこんな手軽に味わえるなんて、嬉しいですね。

「冷凍ピザ」は普通のスーパーでも購入できますが、野菜など具材にこだわるだけでなく、イーストではなく天然酵母の生地、オーガニックチーズを使っているもの、添加物を使っていないもの、、、となるとなかなか見当たりません。生地からピザを手作りする事もできますが、何かと忙しくて作る時間がない時には便利な加工食品(冷凍ピザ)があると助かりますね。不意のお客様にもぱっとおもてなしできて、常備しておくととても便利だと思います。

オーガニックレストランCINAGRO監修(薬糧開発株式会社)
有機食材使用冷凍ピザのいいね!ポイント
◎オーガニック原料使用
◎海外オーガニック認証のチーズ
◎天然酵母のピザ生地
◎調理が手軽で便利
◎美味しい!

Text / Photo : Organic Press

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