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オーガニックレビュー「試してみました&比べてみました」

かれこれ20年以上もオーガニックに携わっている私たちだけれど、そういえばちゃんと比較したことないよね、という会話が始まり。オーガニックは美味しいと思っているけれど、本当にそうなの?ということで、ただただ、ひたすら、比べてみることにしました。結論は出るかもしれないし、出ないかもしれません。

オーガニックを食べ比べ![みかん編]

オーガニックのミカンと普通のミカンを食べ比べ!一般のスーパーで販売されるミカンは粒ぞろいで色つやもきれいですね。普段有機みかんを見慣れてるとあらためて、その違いにびっくりします。 ...続きを読む>>

2018 / 01 / 15 特集コラム

オーガニックを食べ比べ![ブロッコリー編]

オーガニックのブロッコリーと普通のブロッコリーを食べ比べ!一般のスーパーで有機JASコーナーがあってもブロッコリーは見当たらず。まだまだ、有機のブロッコリーは一般のスーパーで入手しにくい野菜のようです。 ...続きを読む>>

2017 / 12 / 22 特集コラム

オーガニックを食べ比べ![大根編]

オーガニックの大根と普通の大根を食べ比べ!今年の冬は台風や長雨の影響で出荷量が落ち込み、野菜の小売価格が高騰。高値が続いているというニュースが連日報道されている中、有機大根の価格が高くてびっくり! ...続きを読む>>

2017 / 12 / 5 特集コラム

オーガニックを食べ比べ![ニンジン編]

オーガニックの人参と普通の人参を食べ比べ!今回はすべて「洗い人参」で、有機人参は同じ産地のもので違う生産者の方のもの2種を用意し、慣行栽培のものと比較してみることにしました。 ...続きを読む>>

2017 / 11 / 20 特集コラム

オーガニックを食べ比べ![栗カボチャ編]

オーガニックの南瓜と普通の南瓜を食べ比べ!全く同じものを比較したいところではありますが、実際に買いに行ってみて早速つまずくことに・・・。今回は「栗かぼちゃ」というくくりで比較してみることにしました。 ...続きを読む>>

2017 / 10 / 30 特集コラム