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自然派おやつ

卵・乳製品不使用。有機かぼちゃと本葛粉でつくる「ヴィーガンかぼちゃプリン」

「本葛」の凝固力を使った葛プリン。これをアレンジしてベースに有機かぼちゃのペーストを使った「ヴィーガンかぼちゃプリン」は、3大アレルゲンのうちの2つに該当する卵・乳製品不使用。鍋一つで簡単に作れるのも魅力! ...続きを読む>>

2017 / 10 / 1 特集コラム

有機かぼちゃのプリン

優しい甘さで素朴なおいしさのかぼちゃプリンは、かぼちゃの美味しい季節に作りたい女性や子どもに大人気のスイーツ。まずは有機かぼちゃ、卵と牛乳を使った基本のプリンから作ってみて! ...続きを読む>>

2017 / 09 / 30 特集コラム

有機かぼちゃのモンブランクリーム「かぼちゃクリーム」

「かぼちゃクリーム」があれば、パンケーキやプリンなど、いつものおやつにデコレーションするだけでハロウィンらしさを演出!子どもだけでなく大人も楽しめるフォトジェニックなスイーツに! ...続きを読む>>

2017 / 09 / 1 特集コラム

沖縄産黒糖の「胡桃黒糖」

美容や健康に良い身近なスーパーフードとして再注目されている胡桃と、ミネラルたっぷりの黒糖を使った昔ながらのおやつと言えば、沖縄土産でもおなじみの黒糖胡桃。スポーツをする方のミネラル、エネルギー補給にも! ...続きを読む>>

2017 / 05 / 30 特集コラム

生よもぎからつくる草団子「よもぎだんご」

自然豊かな地域ではヨモギは土手や野原等に自然に生えているので、若芽を摘んで草団子(ヨモギ団子)を作る家庭も多いのでは?香り豊かなヨモギの生葉でつくるおやつで季節を感じたい! ...続きを読む>>

2017 / 04 / 25 特集コラム

有機新じゃがの揚げないポテトチップス

油で揚げないポテトチップスはいかが?オイルをスプレーして揚げずにグリルで焼けば、油を大幅に減らすこともできて、とってもヘルシー!サクッと軽い味わいのポテトチップスの出来上がり。 ...続きを読む>>

2017 / 03 / 30 特集コラム

有機苺の「いちご大福」

春を告げる和菓子といえば、いちご大福。苺が出回るシーズンにしかお店には並ばない、季節限定商品だ。最近ではコンビニの和スイーツとしても人気だが、本来苺は足がはやく、いちご大福はあまり流通には向かない商品のはず。 ...続きを読む>>

2017 / 03 / 1 特集コラム

卵・乳製品不使用。本葛粉でつくる抹茶のプリン

あのぷるんとした食感を「本葛」の凝固力を使って実現した「葛プリン」(ヴィーガンプリン)。日本が誇るスーパーフード「抹茶」の葛プリンは、グルテンフリー&ヴィーガンのヘルシーなスイーツ! ...続きを読む>>

2017 / 01 / 15 特集コラム

自家製マスカルポーネでつくる。卵不使用ティラミス風デザート

簡単に卵抜きでも手作りできるティラミス風のデザート。使用するビスケットやスポンジなどにも気を付けて!VEGAN対応のものを選べば、エッグフリーティラミスに。グルテンフリーデザートにしたい場合は、VEGAN & GLUTEN FREE のものを選んで。 ...続きを読む>>

2016 / 11 / 30 特集コラム

有機さつまいもで作るおやつ「芋ようかん」

そういえば有機認証の干し芋はあっても、有機芋羊羹には出会ったことがまだない。芋ようかんは手作りも可能!主原料のさつまいもには有機さつまいもを使って、砂糖や塩にもこだわれるのも、手作りならでは! ...続きを読む>>

2016 / 11 / 1 特集コラム