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世界各地で見つけたオーガニックスポット&グルメ情報~旅情報・体験記~

オーガニックの達人たちから届く世界各地のオーガニック情報をご紹介します。おすすめのオーガニックスポットやレストランのクチコミ、お買い物情報などのお役立ち情報も!

パーマカルチャーを実践するUBUD(ウブド)の菜食レストラン

バリ島のウブド(UBUD)にある菜食(plant based)レストランmoksaへ。自家菜園の無農薬野菜をたっぷり使っています。ここがすごいのは、permaculture(パーマカルチャー)を実践しているところ。土に還るものを使う、ゴミを出さない意識がサービスにも徹底。 ...続きを読む>>

2016 / 10 / 30 特集コラム

独自の文化と観光客の潜在ニーズによりオーガニックが進むインドネシア・バリ島

インドネシアのバリ島。独自の文化とナチュラルやスピリチュアルが好きな観光客によってオーガニックが進んでいるようです。欧米人に大人気なBali Budaでは、GLUTEN FREE(グルテンフリー)やSUPER FOOD(スーパーフード)、VEGAN(ヴィーガン)製品も! ...続きを読む>>

2016 / 10 / 30 特集コラム

マレーシアに根付くオーガニック!クアラルンプールのオーガニックライフ事情

マレーシア首都クアラルンプール。こちらは後で紹介するスーパーマーケット、AEONや百貨店ISETANはじめ、百均ダイソー、レストランやカフェなども日本企業が続々と進出している印象です。オーガニックはどんな形で根付いている? ...続きを読む>>

2016 / 10 / 30 特集コラム