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オーガニック アイリッシュ ミックス海藻 / Organic Irish Mix Seaweed

2014 / 02 / 19 製品紹介


オーガニック アイリッシュ ミックス海藻 / Organic Irish Mix Seaweed

4種類のオーガニック海藻を程よくブレンドしました。わかめ、アイリッシュモス、ダルス、シースピルリナの美味しさがたくさん詰まったうれしいパック。お味噌汁やその他スープでは、上品な磯の香りが楽しめます。また、長めに水に戻した後、よく水を切ってサラダとしてもお使いいただけます。それぞれの個性的な食感をお楽しみください。

オーガニック アイリッシュ ミックス海藻 / Organic Irish Mix Seaweed

■AlgAran Organic Irish Seaweed

アイルランドは手付 かずの自然がいまだ多く残されており、環境保全を特に重要視する国の一つでもあります。そんな環境の中、アイルランド北西ドンガル地方の海藻は、環境汚染のない世界的にも珍しく驚くほどクリーンな海域で育ちました。
 このエリアは内陸からの河川がほとんどなく、工場や家庭、農薬による汚染水が海へ流れ込む心配がありません。またこの海域は非常に荒々しい波が打ちけ、大型船でも近づくことができない程ですので、船舶の運行に伴って生じる汚染がありません。全ての海藻は、現地で手作業による収穫後、豊富な栄養を逃さぬよう低温で天日干しをしています。常に自然への敬意と美しい海の環境保全に最大限の配慮を心がけています。

AlgAran(アルガラン社)のオーガニック海藻は、2008年ヨーロッパで最初にオーガニック認定を受けた海藻です。
 Certified Organic by Organic Trust Ltd Licence No.778

EU ORGANIC

■オーガニックアイリッシュ海藻

アイルランド、ALGARAN(アルガラン)社の海藻は「ORGANIC TRUST」によって、2008年ヨーロッパで最初のオーガニック認証海藻となりました。ORGANIC TRUSTとは、アイルランドの農水省やイギリスの環境食糧農林省、欧州委員会より正式に承認されている、アイルランドのオーガニック検査認定機関です。
ORGANIC TRUST

■オーガニック海藻認証の厳しいガイドライン

EUオーガニック委員のNaturelandによるオーガニック海藻の主な基準指針は、現在も各EU認定機関がガイドラインとしています。 海藻を収穫をする際には、海藻の生息域が環境保護されることを保証しなければなりません。
*以下、参考資料より抜粋  Naturland  (http://www.naturland.de)

オーガニック海藻 Organic Seaweed

●全ての海藻収穫場所に関する必要条件
放射能、化学的、細菌学的汚染のないクリーンな水域に限る。原子力発電所、家庭や工場からの下水汚染、廃棄物、主要港湾、集約農業地、従来の水産養殖用地や沿岸工業のない場所とする。

●生育場所
海藻は指標生物と考えられる。海藻の微生物学的状態、化学的状態が水質に反映するため欧州議会 Water Framework Directive(WFD) によって承認された環境的に良質(クラス1又2)の水域に限る。

●収穫計画
全ての事業は環境評価に基づいて、自然環境を壊さない持続的なマネージメント計画を提出しなければならない。収穫場所の海藻のみならず、他の植物への影響がないよう計画が承認される必要がある。海藻は生殖継続を促すため全て刈り取ることはできない。海藻の種類の中には特殊な成長過程や収穫により、その生息環境が破壊される恐れのあるものもあり、それらの種類の海藻は収穫できない。海藻は持続可能な方法で採取され、最大収穫量は毎年収穫前に確定する。(例:Algaran社の場合 20トン)

●モニタリング
収穫による自然環境への影響をモニタリングするフィードバックの仕組みを取り入れる。

●収穫方法
収穫方法は、海藻やその生息環境にダメージを与えぬよう最大限の配慮が必要で、器械を用いた収穫は、環境への悪影響がないという実証がない限り認められない。収穫後は、海藻の乾燥に直火使用は禁止。有害な煙やガス等との接触は認められない。加工過程で化学薬品の使用を禁ずる。

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■アルガラン オーガニック海藻ラインナップ

・オーガニック アイリッシュ ミックス海藻 / Organic Irish Mix Seaweed
・オーガニック アイリッシュモス / Organic Irish Carragheen Moss
・オーガニック アイリッシュ シースピルリナ / Organic Irish Sea Spirulina
・オーガニック アイリッシュダルス / Organic Irish Dulse
・オーガニック アイリッシュわかめ / Organic Irish Wakame
・オーガニック アイリッシュ シースパゲッティ / Organic Irish Sea Spaghetti

オーガニック海藻 / Organic Seaweed

オーガニック海藻 / Organic Seaweed 全6種

 

オーガニック アイリッシュ ミックス海藻 / Organic Irish Mix Seaweed

オーガニック アイリッシュ ミックス海藻 / Organic Irish Mix Seaweed

製品名 Organic Irish Mix Seaweed
オーガニック アイリッシュ ミックス海藻
メーカー・ブランド AlgAran
アルガラン
原産国 アイルランド
内容量 50g
小売価格
JANコード 4580495510018
サイズ 単品サイズ60×10×210mm
原材料名 有機わかめ、有機ダルス、有機シースピルリナ、有機アイリッシュモス
栄養成分 ■アイリッシュワカメ栄養分析/100g (参考値)
プロテイン 13.0% / 脂肪 1.43% / 食物繊維 39.1% / 鉄 6.0mg / ビタミンC 2.13mg / ビタミンE 0.14mg / カルシウム 794.7mg / ヨウ素 0.016mg / マグネシウム 761.4mg / カリウム 7662.9mg / ナトリウム 4546.1mg

■アイリッシュダルス栄養分析/100g (参考値)
プロテイン 18.6% / 脂肪 1.55% / 食物繊維 37.4% / 鉄 11.5mg / ビタミンC 1.65mg / ビタミンB6 0.33mg / カルシウム 627.5mg / ヨウ素 0.071mg / マグネシウム 395.3mg / カリウム 1168.4mg / ナトリウム 2636.4mg

■アイリッシュシースピルリナ栄養分析/100g (参考値)
プロテイン 13.4% / 脂肪 0.73% / 食物繊維 42.8% / 鉄 8.0mg / ビタミンC 0.92mg / カルシウム 350mg / ヨウ素 0.018mg / マグネシウム 2300mg / カリウム 3800mg / ナトリウム 5600mg

■アイリッシュモス栄養分析/100g (参考値)
プロテイン 10.4% / 脂肪 1.29% / 食物繊維 48.3% / 鉄 21.1mg / ビタミンC 0.12mg / ビタミンB6 0.59mg / カルシウム 3842.3mg / ヨウ素 0.16mg / マグネシウム 724.1mg / カリウム 1273.5mg / ナトリウム 1336.2mg
その他 ■使用方法:たっぷりの水でよく浸しよく水洗いした後調理してください。お味噌汁、スープ、炒め物、サラダなど幅広くご使用できます。
■本海藻は、全て手作業で採取され天日乾燥されているため、微量の海塩や甲殻質の粒が混入している場合があります。よく水洗いをしてからお使いください。
■直射日光、高温多湿を避け涼しいところに保存して下さい。
■AlgAranの海藻は、2008年ヨーロッパで最初にオーガニック認定を受けた海藻です。

お問合せ情報

企業名 GnR / ジーエヌアール
担当 古屋 真衣
TEL 0553-23-3999
FAX 050-3383-4536
E-mail gnr-japan@mail.ru
HP https://www.facebook.com/organicseaweed/
お問合せページ
Web Shop http://www.livinglifemarketplace.com/shopdetail/000000000757/algaran/page1/recommend/
その他