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ブーランジェリー ラ・テール / BOULANGERIE LA TERRE

2012 / 06 / 22 店舗紹介


ラ・テールのパンは「大地のパン」。おいしいパンをつくりたいから、製法には妥協しません。 素材にとことんこだわり、酵母は自家製の自然酵母や自家製サワー種、小麦粉はパンの特性に合わせて、国産小麦粉、オーガニックの小麦粉、スペルト小麦粉などを使い分け、塩や水もゲランドの塩や沖縄の天日塩、富士山の雲上水など、パンの特徴に合わせて使いわけます。店内には、フランス人の石窯職人が手作りした特製石窯を設置。毎朝7時からできたてのパンを並べて、お客様のご来店をお待ちしています。

店名 ブーランジェリー ラ・テール / BOULANGERIE LA TERRE
住所 〒154-0005 東京都世田谷区三宿1-4-24
地図
アクセス 東急田園都市線 池尻大橋駅より徒歩およそ8分、東急田園都市線、世田谷線三軒茶屋駅より徒歩およそ15分、東急バス「三宿」停留所下車より徒歩およそ5分
TEL 03-3422-1935
営業時間 7:00~19:00
定休日 不定休
HP http://www.laterre.com/boulangerie
Web Shop http://www.laterre.com/shop
Blog http://fromlaterre.blog72.fc2.com/blog-category-2.html
Facebook http://www.facebook.com/mishuku.laterre
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