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マールツァイト / MAHLZEIT

2011 / 12 / 14 店舗紹介


野草を食べて育った健康な牛のお乳を、63℃30分の低温で殺菌。ノンホモジライズド、低温殺菌製法の「本物の安全な牛乳」で、酵母を自家培養しています。マールツァイトの「ミルク酵母パン」は、国産の小麦粉を使用し、水は良質な白州の水、塩はミネラル豊富な天日塩、卵は放し飼いの有精卵、有機JAS認定のオーガニックレーズン・クルミ・チョコレート・ライ麦・砂糖など、安全な素材を厳選。ヨーロッパ最高級のパンを懐かしく思い出す味をお届けしています。

店名 マールツァイト / MAHLZEIT
住所 〒112-0012 東京都文京区大塚3-15-7
地図
アクセス 地下鉄丸の内線 茗荷谷駅より徒歩およそ5分
TEL 03-5976-9886
営業時間 11:00~19:00
定休日 日曜日、祝日
HP http://www.mahlzeit.jp