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和食・日本食・寿司

BROWN RICE by NEAL’S YARD REMEDIES / ブラウンライス バイ ニールズヤードレメディーズ

バランスのとれた健康食として世界中で注目を集める和食をベースに、昼は「一汁三菜」をはじめとした定食を中心に、夜は厳選した国産中心のお酒と和食の酒肴やお食事を提供しています。 ...続きを読む>>

2015 / 06 / 3 店舗紹介

結わえる本店

結わえる本店の一膳飯屋(ランチ)では、おかずや汁を自由に組み合わせできる寝かせ玄米定食を提供。結わえるの「寝かせ玄米」は、特殊な圧力鍋で炊き上げて4日間熟成させた、もっちもちでやわらかく、甘みとうまみが豊富な玄米ご飯です。 ...続きを読む>>

2015 / 03 / 9 店舗紹介

魚治 / うおじ

魚治(うおじ)はおいしくて身体にやさしい、お鮨と自然食料理のお店です。新鮮で旬のお魚、そして材料や調味料は、できるかぎり無農薬・無添加。オーガニックな食材を使った鮨、お料理をお作りしています。 ...続きを読む>>

2014 / 01 / 21 店舗紹介

おむすび○△ / おむすびまるさんかく

無農薬・減農薬・有機栽培による、厳選した国内産のお米を使い、土鍋で炊いたごはんでつくるおむすび。ひとつひとつ心を込めて手作りをしています。おむすびに使う具材も手作りが基本。良質な素材、添加物を含まない材料を使用しています ...続きを読む>>

2012 / 07 / 20 店舗紹介