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だいずデイズ蒸し豆シリーズより、有機JAS認証取得「有機蒸しサラダ豆」「有機ほの甘あずき」が新発売

2016 / 02 / 29ニュース


発芽大豆をはじめとする大豆加工品を展開する株式会社だいずデイズより、5種の有機豆をミックスした彩鮮やかな「有機蒸しサラダ豆」、北海道産有機小豆、有機きび糖のやさしい甘さが特徴「有機ほの甘あずき」の2品が新登場。どちらも有機JAS認証を取得。「有機蒸し大豆」で培ってきた、大豆に含まれる豊富な栄養素や機能性成分を調理過程で流出させない独自の“蒸し製法”を応用し、有機豆のおいしさと栄養をぎゅっと閉じ込めています。そのまま美味しく召し上がれるほか、様々なお料理に応用も可能。サラダのトッピングや、煮物やスープなど、和・洋・中・エスニックのほか、あらゆるお料理でご活用いただけます。「有機ほの甘あずき」は、有機きび糖でほの甘く味付けしており、そのままおやつとしても美味しく、また、かぼちゃのいとこ煮などのお料理をはじめ、お菓子作り、パン作りなどにもご利用いただけます。2016年3月1日(火)新発売

■有機蒸しサラダ豆
厳選した5種の有機豆をミックスした彩鮮やかな蒸しサラダ豆です。
内容量:85g
希望小売価格:250円(税抜)

だいずデイズ蒸し豆シリーズより、有機JAS認証取得「有機蒸しサラダ豆」「有機ほの甘あずき」が新発売

ひよこ豆、大豆、青えんどう、赤いんげん豆、黒いんげん、の5種の有機豆を彩鮮やかにミックスしました。サラダやスープのトッピング等、アレンジも多彩。大豆のみとは異なる豆の豊かな風味が美味しさをより引き立てます。本製品の大豆は、他の豆とのバランスや相性を考慮し、従来の「有機蒸し大豆」のものとは異なる原料を使用しています。品種へのこだわりが、美味しさに結びついた商品です。

だいずデイズ蒸し豆シリーズより、有機JAS認証取得「有機蒸しサラダ豆」「有機ほの甘あずき」が新発売

調理例:スープのトッピング(大豆)・5種類の豆サラダ

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■有機ほの甘あずき
北海道産有機あずき使用、有機きび糖で味けしたほの甘おやつです。
内容量:55g
希望小売価格:220円(税抜)

だいずデイズ蒸し豆シリーズより、有機JAS認証取得「有機蒸しサラダ豆」「有機ほの甘あずき」が新発売
やさしい甘さの、オーガニックおやつ「有機ほの甘あずき」は、料理素材として使えるだけではなく、普段のおやつとしても食べられる、やさしい甘さの蒸し豆です。マクロビオティック業界でも注目食材の“あずき”には食物繊維のみならず、ポリフェノールが豊富に含まれています。程よい甘さとおいしさが後をひく、ほの甘おやつ。そのままはもちろん、アイスクリームのトッピングや生地に練りこむことでパンケーキやパンにも手軽にご使用頂けます。

だいずデイズ蒸し豆シリーズより、有機JAS認証取得「有機蒸しサラダ豆」「有機ほの甘あずき」が新発売

調理例:かぼちゃのいとこ煮、どらやき、あずきホットケーキ、ヨーグルトのトッピング

 

▽だいずデイズ
http://daizu-days.com/