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グラスフェッド&オーガニック「アハラ ラーサ オーガニックギー」より新たに3種のフレーバーギーが登場!

2017 / 07 / 18ニュース


ネクストトレンド・オイルとして全米で話題沸騰中!ポートランド発の“オーガニックギー”ブランド「Ahara Rasa Organic Ghee(アハララーサオーガニックギー)」より、「バニラ」「ターメリック」「レモンガーリック」の3種のフレーバーギーが新登場。ギー特有の、バターをぎゅっと凝縮したような香ばしい香りとクリーミーさの中に、絶妙にブレンドされたスパイスがクセになるグルメギー。少しの量で炒め物やスープに格段のコクとフレーバーを加えてくれます。トーストはもちろん、肉料理やパスタ、チャイやバターコーヒーなど幅広いアレンジでお楽しみいただけます。

グラスフェッド&オーガニック「アハラ ラーサ オーガニックギー」より新たに3種のフレーバーギーが登場!

◎アハラ ラーサ オーガニックギー
「アハラ ラーサ オーガニックギー」は、アーユルヴェーダ専門家で創立者のアンドリア・シャーマンとマーティン・ラムキの2人が、市場のギー製品に満足できず、研究を重ねて商品化したオーガニックギーブランド。アーユルヴェーダの伝統レシピに基づき、グラスフェッド(牧草飼育)の乳牛由来のミルクを丁寧に発酵、撹拌させたチャーン製法で作った発酵バターのみを原料として使用。すべてハンドメイドで作業されています。

▽全米で話題のネクストトレンド・スーパーオイル“ギー”「アハラ ラーサ オーガニックギー」が日本初上陸!
http://organic-press.com/topics/krongthip_news03/

 

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■バニラドリームギー
原材料:有機バター(乳成分を含む)、バニラビーンズ
内容量:4oz(118ml)
価格:1,500円(税抜)

グラスフェッド&オーガニック「アハラ ラーサ オーガニックギー」より新たに3種のフレーバーギーが登場!
焼きたてのトーストにはもちろん、スイーツレシピにもぴったりのバニラたっぷりのギー。マフィンやケーキな どお菓子作りの型に塗るオイル代りに使用しても。また、揚げたバナナやパンケーキ、オートミールとの相性も抜群!普段のギーの代わりにコーヒーに入れればさらに風味高いバターコーヒーが楽しめるほかミルクたっぷりのチャイに少し足せば香り高いバニラチャイに!

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■ガーリックレモンギー
原材料:有機バター(乳成分を含む)、レモンパウダー、ドライガーリック
内容量:4oz(118ml)
価格:1,500円(税抜)
グラスフェッド&オーガニック「アハラ ラーサ オーガニックギー」より新たに3種のフレーバーギーが登場!
オーガニックガーリックとレモンを一緒に煮詰めた王道フレーバーのギー。シーフード料理や野菜炒め、パスタにはもちろん、様々なお料理に手軽に豊かな香りとコク深さを足すことができます。一度使ったら、あらゆるレシピに足したくなる、しっかりとしたガーリック風味が癖になるグルメギーです。

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■ゴールドスターギー
原材料:有機バター(乳成分を含む)、ターメリック、ブラックペッパー
内容量:4oz(118ml)
価格:1,500円(税抜)

グラスフェッド&オーガニック「アハラ ラーサ オーガニックギー」より新たに3種のフレーバーギーが登場!
アーユルヴェーダにおけるベストコンビといわれるターメリックと黒胡椒を使用した「ゴールドスターギー」。ギーのクリーミーさの中にスパイシーさと、後味に黒こしょうがピリッと効いたフレーバーです。黄金色の香り高いギーはお野菜、お肉、卵料理などにも好相性。ポップコーンのトッピングや 、ホットミルクに少し足せば今話題の「ゴールデンラテ※」アレンジも楽しめるグルメなフレーバーです。

※ゴールデンラテ(ゴールデンミルク)
ターメリックとミルクを合わせて作るヘルシードリンクです。ターメリックのもつ濃いイエローから「ゴールデン」と名づけられました。

グラスフェッド&オーガニック「アハラ ラーサ オーガニックギー」より新たに3種のフレーバーギーが登場!

◎ギー(Ghee)とは
発酵無塩バターを鍋に入れ弱火でゆっくりと煮詰める過程で、バターから水分やたんぱく質を除去した純粋なオイルのこと。インドの伝統医学アーユルヴェーダでは「身体のための最高のオイル」と呼ばれ、約5000年前からインドを中心とした南アジアで作られ、インドでは日常的にクッキングや美容・健康に活用されています。

◎アーユルヴェーダとは
アーユルヴェーダとは今から遡ること5000年前に起源を持つ、古代インドから伝えられているインド伝承医学。原義は「アーユル=生命」「ヴェーダ=科学」という意味を持つ、サンスクリット語。

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株式会社クロンティップ
TEL 03-5988-7225
http://www.krongthip.co.jp/

リココチ
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http://www.recocochi.com/