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デメター認証・ギリシャEPIKOUROS(エピクロス)のオーガニックEXVオリーブオイル新発売

2014 / 10 / 14ニュース


認定オーガニック食品・ナチュラルコスメの輸入販売・マクロビオティック食品の製造販売・輸出を行う株式会社ミトク(東京都・港区)は、EPIKOUROS(エピクロス)のオーガニックエキストラバージンオリーブオイルの販売を開始した。バイオダイナミック農法で栽培されたギリシャ産のオリーブの実を手摘みで収穫し、風味・栄養価を損なうことなく低温圧搾法(コールドプレス)で丁寧に搾油した、一番搾りのエキストラバージンオリーブオイルだ。EPIKOUROS(エピクロス) のオーガニックエクストラバージンオリーブオイルは、2013年のビオファ(世界最大のオーガニック・ナチュラル関連製品の展示会)で「美味しいオリーブオイル」の2位に、イタリアのオーガニックのエクストラバージンオリーブオイルのコンテストでも銀メダルに選ばれた。デメター認証、有機JAS認証取得。

EPIKOUROS(エピクロス) エクストラバージン オリーブオイル デメター

デメター認証・ギリシャEPIKOUROS(エピクロス)のオーガニックEXVオリーブオイル新発売果実を思わせるフルーティーな香りとバランスの良い柔らかな口当たりのオイルです。サラダに加えれば香りと味わいに深みが増し、肉・魚など、どのような料理にも幅広くお使いいただけます。

原材料:有機食用オリーブ油
内容量:460g
販売価格:2,376円(本体価格 2,200円)
原産国:ギリシャ
認証:有機JAS認定・デメター認定

*デメター認定について
デメター認証は、ルドルフ・シュタイナーが提唱した「バイオダイナミック農法」の作物や製品に与えられる認証のこと。デメター認証を受けるには、バイオダイナミック農法で栽培された農産物を用い、加工、保存、包装、流通に至るまで、細かい基準があり、環境保護、安全性、農産物の生命力を最大限に生かす方法であるかどうかまで問われる、厳しい審査をパスしなくてはなりません。デメターの商標は、毎年農場への厳しい立入検査を受けその苛酷な基準を満たした場合だけ使用を認められ、世界で最も基準が厳しいオーガニック認定の一つともいわれています。

▽ミトクオンラインへ
http://www.31095.jp/products/detail.php?product_id=2426

デメター認証・ギリシャEPIKOUROS(エピクロス)のオーガニックEXVオリーブオイル新発売

写真は左から、Nikos PlatanosさんとMichalis Magourilosさん。農学者のふたりが生産者にアドバイスをして、より良いオリーブの栽培に協力しています。