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クリスマスのシュトレンはオーガニックで。三井製パン舗の全粒粉シュトレン販売

2013 / 12 / 6ニュース


三井製パン舗 オーガニックシュトーレン自家製粉・天然酵母・オーガニックの無添加パン「三井製パン舗」(千代田区外神田)は、クリスマスシーズン限定、オーガニック素材で作るシュトレン(シュトーレン)の販売を開始した。

小麦は自家製粉の全粒粉(有機小麦)100%を使用する。挽きたてのフレッシュな全粒粉で作るシュトレンは、小麦の味もしっかり。
一年掛けて有機米焼酎に漬けこんだという、有機レーズン、無農薬グリーンレーズン、有機いちじく、有機オレンジピールは、掛け継ぎをして今年で三年目の「ミンスフルーツ」なのだという。原材料すべてを、有機、無農薬、ナチュラル素材に限定。卵・牛乳・バター不使用。保存料無添加。1本 2.800円(税込)
三井製パン舗直営店舗の他、通信販売からの購入も可能だ。

■原材料
・有機小麦(自家製粉全粒粉100%)
・有機ショートニング(ヤシ油/トランス脂肪酸フリー)
・有機レーズン
・農薬不使用グリーンレーズン
三井製パン舗 オーガニックシュトーレン・有機いちじく
・有機くるみ
・有機アーモンド
・有機黒糖
・有機砂糖
・有機豆乳
・逆浸透膜式浄水器ろ過処理水
・有機米焼酎
・有機酵母
・有機モルト
・ピンクロックソルト(岩塩)
・有機スパイス(オレンジピール・ナツメグ・シナモン・カルダモン・クローブ・黒コショウ・バニラエッセンス・生姜粉末)

■三井製パン舗 WEB SHOP
http://mitsuiseipan.shop-pro.jp/