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ギルトフリーハンバーガー“Organic&Natural Burger Kitchen”「OBK 名古屋ラシック店」オープン

2017 / 11 / 27ニュース


一番身近なジャンクフードとも言えるハンバーガーをヘルシーに味わえる、ギルトフリーなハンバーガーのテイクアウトショップ「OBK 名古屋ラシック店」が、2017年11月29日(水)名古屋・ラシックのB1Fにオープン!

バーガーには良質な赤身のオーストラリア産ナチュラルビーフ認定を取得したパティ、有機・特別栽培野菜や産地が明確なフレッシュ野菜などをフィリング。また、大豆で作られたパティを使用したノンフィッシュ・ノンミート、ベジタリアンの方やヘルシー志向の方にもぴったりのメニューもご用意しました。さらに、都内でデリカテッセンを手掛ける「PARIYA」のジェラートをメニューインし、デザートとして楽しめる約8種類のジェラートをご用意。同フロアのイートインスペースにてお召し上がりいただくことも可能です。

OBK 名古屋ラシック店ではオープンを記念して、季節限定メニュー「すきやきバーガー」「クラブケーキバーガー」(いずれも¥980 税別)の2種を先行発売し、冬の味覚を一足早くご堪能いただけます。

ギルトフリーハンバーガー“Organic&Natural Burger Kitchen”「OBK 名古屋ラシック店」オープン

季節限定メニュー「すきやきバーガー」「クラブケーキバーガー」


OBK 名古屋ラシック店

■オープン:2017年11月29日(水)
■営業時間:11:00 ~ 21:00
■住所:〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄3-6-1 ラシックB1F
■電話:052-259-6252
■店舗面積:約7.14 坪
■スタイル:テイクアウトショップ業態
http://organic-burger-kitchen.com/

ギルトフリーハンバーガー“Organic&Natural Burger Kitchen”「OBK 名古屋ラシック店」オープン
バーガー
パティに使用する肉は、生産者やその飼育方法や産地にこだわり、ナチュラルビーフ認定を受けたオーストラリア産“ストックヤードロングフェッドビーフ” のホルモン剤不使用の良質な赤身肉をセレクト。パティの配合は赤身と脂身の黄金比率と云われる合挽き肉を3ミリに挽き、塩コショウを中打ちして下ごしらえするため、非常に味わい深くジューシーなパティに仕上げています。

■メニュー例
クラシックバーガー ¥880
アボカドバーガー  ¥980
フィッシュバーガー ¥980
ベーコンチーズバーガー ¥1,080

ギルトフリーハンバーガー“Organic&Natural Burger Kitchen”「OBK 名古屋ラシック店」オープン

ベジタリアン対応ソイバーガー
ベジタリアンの方にもお召し上がりいただけるノンミートバーガーや大豆フィッシュバーガーには、食物繊維・ミネラルを豊富に含む大豆パティを使用。具材を挟むバンズには自家製酒種酵母を使って焼き上げ、もっともおいしいタイミングに合わせて提供するなど、深みのある味わいと食べ応えのあるバーガーに仕上げています。

■メニュー例
大豆フィッシュバーガー ¥880
大豆ミートバーガー  ¥980

ギルトフリーハンバーガー“Organic&Natural Burger Kitchen”「OBK 名古屋ラシック店」オープン

大豆フィッシュバーガー


サイドメニュー

有機・特別栽培野菜や産地が明確なフレッシュ野菜などをふんだんに使用し、野菜そのものの旨味をしっかりと引き出したサイドメニューが充実。ケールや紫キャベツ、タマネギなどを合わせた彩りが美しいコールスローや、小芋を“スマッシュ” して(叩いて)菜種油でカリッと揚げた「スマッシュポテト」など、バーガーとセットにして楽しめます。

セットメニュー例 ※下記はバーガーとのセット価格
スマッシュポテト + ¥350
コールスローセット + ¥480
大豆チキンナゲット + ¥480
ドリンクセット + ¥280

ギルトフリーハンバーガー“Organic&Natural Burger Kitchen”「OBK 名古屋ラシック店」オープン
株式会社マッシュフーズ
http://www.mash-foods.com/

OBK
http://organic-burger-kitchen.com/