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「オーガニックが美味しい理由」講師:山口タカ

2013 / 08 / 1ニュース


】「オーガニックが美味しい理由」講師:山口タカ8/26(月)19:00~21:00、日本ヒーリングフード協会主催のオーガニックセミナーが開催されます。テーマは「オーガニックが美味しい理由」オーガニックとはどういうものなのか。その基本をお伝えします。講師は「オーガニック電話帳」編集長の山口タカ氏。安全・安心な食べものの選び方や有機表示マークの見方、素材の味を知るための味わい方、様々な調理法などをお話しいたします。

オーガニックが美味しい理由
オーガニックとはどういうものなのか。 その基本をお伝えします。 だれがどんな思いで、どんなやり方で作っているのでしょうか。 お米、野菜の有機農家とそのストーリーを紹介します。  味噌や醤油の蔵や職人さんのこだわりを紹介します。 そこにおいしさの理由のヒントがあります。

こんな方にオススメ!
・オーガニックになんとなく興味がある。 ・オーガニックは美容と健康に良さそう。 ・オーガニックってホントにおいしいの? ・食べものにいろいろ悩んでいる方にオススメです。

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■開催日時:2013年8月26日(月)19:00~21:00
■講師:『オーガニック電話帳』編集長 山口タカ氏
◎安全・安心な食べものの選び方 ◎有機表示マークの見方など ◎味わい方…素材の味を知るために ◎食べ方…さまざまな調理法の考え方
オーガニックはそのおいしさをゆっくり、じっくりとこの木樽の醤油のように醸成していきます。 そんなおいしさの話もあります。

■タイムスケジュール
・19:00~20:30 オーガニック講座(90分)
・20:30~21:00 ヒーリングフード・インストラクター養成講座のご紹介(15分)
・質疑応答、集合写真、アンケート記入(15分)

■開催場所
アットビジネスセンター 八重洲会議室603号室
【アクセス】  東京都中央区八丁堀1-9-8 八重洲通りハタビル6階603号
・JR東京駅(八重洲口)より徒歩約10分 ・日比谷線 八丁堀駅より徒歩2分
http://abc-kaigishitsu.com/tokyo_yaesudori/access.html

■参加料金 5.000円

■お申込み 以下のページ下部のメールフォーム、または、日本ヒーリングフード協会事務局までメールにてお申し込みください。
E-mail: info@healingfoods.jp
http://www.healingfoods.jp/hfa/HFacademy130826.html