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コールドプレスジュース&エシカルライフスタイルコラボショップ「Trueberry + VEGANIE」2016年7月表参道にオープン

2016 / 07 / 5ニュース


無農薬、無化学肥料、国産にこだわったコールドプレスジュースやスムージーを展開する「Trueberry」と、”社会的に弱い立場にある人や伝統工芸を力づける”をポリシーとしたエシカルライフスタイルブランドを提案する「VEGANIE」によるコラボショップ『Trueberry+VEGANIE(トゥルーベリープラスヴィーガニー)』が東京、表参道にオープン!

Trueberry+VEGANIE(トゥルーベリープラスヴィーガニー)
オープン:2016年7月15日(金)
住所: 東京都港区北青山3-10-25 1F
表参道A1出口より徒歩3分
営業時間: 10:00~19:30

コールドプレスジュース&エシカルライフスタイルコラボショップ「Trueberry + VEGANIE」2016年7月表参道にオープン
■Trueberry (トゥルーベリー)
代表の西村直子が、子育てが落ち着いたころに自分自身の生活に取り入れていたスムージーの美味しさをもっとみんなに知ってほしいとの想いから、その当時都内に少なかったVeganをテーマ にしたジュースバーを2014年にスタート。100%無農薬・無化学肥料のお野菜、果物のみを使用したコールドプレスジュース。日本の季節折々の野菜・果物・ハーブを日本各地から直接仕入れ、その日だけの味わいが楽しめるシーズナルジュースを提供する。長崎にはTrueberry農園もあり、よもぎ、ディル、バジルなど、様々なハーブが春夏秋冬を通して届けられます。

定番のコールドプレス ジュース、スムージー、そしてシードや野菜をパン代わりにしたグルテンフリーの野菜サンドウィッチなど。食事をジュースに置き換えてクレンジングしたい人はコールドプレスジュース、果物やナッツ、スーパーフードなどの栄養素をまるごととりたい人はスムージーと、お客様のライフスタイルや要望に合わせたメニューをご用意。サンドウィッチの生地には、無農薬のお野菜のパルプとフラックスシードが「つなぎ」として使用されており、野菜も沢山摂れ栄養満点!

コールドプレスジュース&エシカルライフスタイルコラボショップ「Trueberry + VEGANIE」2016年7月表参道にオープン

■VEGANIE (ヴィーガニー)
広告代理店でコピーライター、企画プランナーとして勤務していた竹迫千晶が、インド人のパートナーであるVikramとの出会いをきっかけに「キャリアで培ったクリエイテビティを社会に還元できないか?」という思いで2014年にスタート。人や伝統工芸を力づける、をテーマに、インドのフェアトレード団体や女性支援団体、アートクラフト団体の生産者とともに物づくりを行い、企画やデザイン、日本市場での販売など、サスティナブルなビジネス機会の提供を通して彼らの生活水準の向上や伝統工芸の保存を目指します。

コールドプレスジュース&エシカルライフスタイルコラボショップ「Trueberry + VEGANIE」2016年7月表参道にオープン

ストールやアクセサリー、バッグなどを商品を取り扱っているなかでも、リサイクルサリーを使用したカンタ織シルクストールや、途絶えかけた伝統工芸であるJamdaniをリバイバルさせたカディストール、工場で生産過程で出てしまった「端切れ布」を使って作られたパッチワークのトートバッグなどが人気です。表参道店では、VEGANIE商品に限らず、VEGANIEチームがこだわり抜いてセレクトしたエシカルなスキンケア、コスメ商品もセレクト。タイの家族経営で作られるコールドプレスの肌用ココナッツオイルなど、他店ではなかなかお目にかかれない商品をラインナップします。

コールドプレスジュース&エシカルライフスタイルコラボショップ「Trueberry + VEGANIE」2016年7月表参道にオープン

写真左:シャハニ竹迫千晶(CHIAKI TAKESAKO SHAHANI) 右:西村 直子 (NAOKO NISHIMURA)

【プロフィール】

西村 直子 (NAOKO NISHIMURA) / Trueberry
1982年静岡県生まれ。二児の母。妊娠、出産を機に食について学び、自身も食生活をマクロビオティックを中心に大きく変えていく。ピラティスインストラクターとして働く中で、「痩せる食事」って何だろう? という観点からローフードを学び始める。ローフード中心に自らの生活も変えていくことで、身体の心地よさを体感し、スムージー、ジュースも欠かせない存在に。 無農薬の素晴らしいお野菜・果物が日本中に広まる事に貢献していく事が、最大のビジョン。
www.trueberry.jp

シャハニ竹迫千晶(CHIAKI TAKESAKO SHAHANI) / VEGANIE
1982年兵庫県生まれ。2005年日本大学芸術学部卒業後、広告代理店大広に就職しコピーライターとして勤務。TCC新人賞受賞後、博報堂DYメディアパートナーズなどで企画プランナーとして勤務。広告業界でキャリアを積んでいく中で、2014年、自分のクリエイティビティを社会に活かしたいという思いからエシカルライフスタイルブランド”VEGANIE”を立ち上げ。インドを中心としたものづくりを通して女性や子どもを始めとする社会的に弱い立場にある人たちの支援、伝統工芸の支援を行なっている。将来は、インド市場に、日本の伝統工芸、ライフスタイルの普及も目指す。フリーランスのコピーライターとしても活動中。
www.veganie-shop.com