ホーム > ニュース > イベント開催

イベント開催

今日も日本のどこかで楽しいイベントが目白押し。オーガニックマルシェやファーマーズマーケットなどでは、有機農業や食、環境問題に対してまだ関心の薄い消費者の間にも広く興味・関心を喚起します。各地で開催されるセミナーやワークショップなどでは、理論・実践を多角的に学ぶことでさらに理解を深める機会となるでしょう。

たねが導く豊かな世界

たねの本質について考える。岩崎政利さんと増田昭子先生による講演会 ...続きを読む>>

2013 / 07 / 23 ニュース

夏の種市

2013年8月3日(土)・4日(日)開催「夏の種市」 古来種の野菜やスイーツが並ぶ「ファーマーズマーケット」を軸に、古来種を主役にした、屋台、トークショー、講演会、料理教室 、生産者会議 etc. 春の種市につづけとばかりに、盛りだくさんな内容。見る、食べる、聞く、触れる、様々な角度から種を考える種市をお楽しみください。 ...続きを読む>>

2013 / 07 / 15 ニュース

オーガニック力UPセミナー Vol.1「発酵食品の文化を学ぶ」

おいしく、楽しくオーガニック! オーガニック検査員 +「オーガニック電話帳」編集人と行く オーガニック力UPセミナーVol.1 テーマ :「発酵食品の文化を学ぶ」その1.オーガニックの醤油はどうやって作られるの? ■ツア ...続きを読む>>

2013 / 07 / 1 ニュース

オーガニック力UP セミナー Vol.2「発酵食品の文化を学ぶ」

「発酵食品の文化を学ぶ」第2弾。お味噌やお醤油はメーカーによってそれぞれ大きく味が異なります。醤油製造の工程を学び、有機JAS 認定を受けているメーカーのこだわり製品を試食。味、香りなどの違いを体験。有機食材使った簡単な調理メニューもご試食いただきます。素材の持つ本来の味を知る事で本物への理解が深まります。 ...続きを読む>>

2013 / 07 / 1 ニュース