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学び・体験・セミナー

アルケッチャーノ奥田シェフスペシャル「とことん在来種野菜を楽しむ旅」2016年10月13日(木)~14日(金)

山形アルケッチャーノにて、奥田政行による在来種野菜スペシャル・ディナーや、在来種野菜談義なども企画。生産者の畑、農産加工場などの見学も!食関係のプロフェッショナルな方々、オーガニックライフスタイルを求める人ならばどなたでも参加可能 ...続きを読む>>

2016 / 09 / 9 ニュース

第6次産業の最先端を走る農園併設型レストラン「bios」視察ツアー2016年10月18日(火)開催

農家による本格的フレンチレストラン「bios」オーナー、松木一浩さんが作り上げたビオ・フィールド。ここで、野菜の美味しさ・おもてなしの真髄、松木一浩流“仕事の流儀”を学ぶ、日帰りツアー開催。 ...続きを読む>>

2016 / 09 / 7 ニュース

ネオナチュラル有機JAS認定母袋有機農場「ヘチマ水収穫・化粧水づくり体験」2016年9月22日(木・祝)開催

国産オーガニックコスメを製造・販売する株式会社ネオナチュラルは、有機JAS認定ネオナチュラル母袋(もたい)有機農場にて、2016年9月22日(木・祝)「ヘチマ水収穫&化粧水づくり体験会」を開催する。 ...続きを読む>>

2016 / 09 / 2 ニュース

小松和子さんに学ぶ「ナチュラル&オーガニックコスメ」9/24(土)メイクアップ講座・スキンケア講座

ナチュラルコスメプロデューサーの小松和子さんによるメイクアップ&スキンケアセミナー開催。日本中でオーガニックやナチュラルがスタンダードになってくる予感!今だからこそ、オーガニック&ナチュラルコスメの利点や欠点をきちんと知り、知識を深めましょう。 ...続きを読む>>

2016 / 08 / 11 ニュース

「未来の顧客を創造するCSR~イオンとシチズンの顧客創造に学ぶ」セミナー2016年8月21日(日)開催

「CSR・サスティナビリティ」と「事業戦略・収益性」の二兎を追う統合戦略を進めている、イオントップバリュ株式会社とシチズンビジネスエキスパート(株)。どのように実践していったのか?乗り越えるべき壁は何だったのか?両社からキーパーソンをお招きし、現場の声から学んでいきます。 ...続きを読む>>

2016 / 08 / 8 ニュース

選手村にオーガニックを!食文化啓発シンポジウム「オーガニックの魅力と将来性について」2016年8月26日(金)開催

2020年東京オリンピック・パラリンピックで世界から注目される日本の食はオーガニック!?「選手村にオーガニックを!」をテーマにシンポジウムを開催。ファシリテーターは、OVJ(オーガニックヴィレッジジャパン)山口タカ氏。オーガニックの魅力と将来性についてを考えます。 ...続きを読む>>

2016 / 08 / 8 ニュース

「吉見光の子 モンテッソーリ子どもの家」オーガニック給食体験ツアー2016年9月21日(水)開催

モンテッソーリ教育の理念のもと、エディブルスクールヤードを実践するとともに、近隣の農家から届くオーガニック野菜や特別なルートで調達した無添加食材などで、独自の給食を実践している「吉見光の子モンテッソーリ子どもの家」を訪ねます。2016年9月21日(水) 日帰り ...続きを読む>>

2016 / 07 / 22 ニュース

フードマーケティングセミナー「ライフコーポレーションの新業態「BIO-RAL」が目指すもの」2016年7月29日(金)開催

第9回フードマーケティングセミナーが2016年7月29日(金)に開催される。今回のテーマは、「ライフコーポレーションの新業態「BIO-RAL」が目指すもの~ビオラルはオーガニックマーケット拡大の起爆剤となり得るか?~」。オープンから1カ月、ホットな情報も満載! ...続きを読む>>

2016 / 07 / 11 ニュース

全国学校給食を考える会「もうひとつの視点で学ぶこれからの学校給食」2016年7月23日(土)24(日)開催

毎年夏休み中に開催する学校給食についての学習と交流の集い。子どもの貧困問題を学び、「もうひとつの視点」でこれからの学校給食を考えたり、最近の給食ニューストピックに続き、事例報告と各地の状況を出し合い意見交換や討論を深めます。 ...続きを読む>>

2016 / 07 / 10 ニュース

オーガニックレストラン認証を知っておこう!2016年8月6日(土)セミナー&認証レストランでの懇親会を開催

日本オーガニック検査員協会(JOIA)による「オーガニックレストラン認証レストラン」を学ぶセミナーが、2016年8月6日(土)開催。認証を行う第3者機関「日本オーガニック&ナチュラルフーズ協会(JONA)」と「リーファース」2つの機関のプログラムを一度に紹介! ...続きを読む>>

2016 / 07 / 6 ニュース