CSA(シーエスエー)は、「Community Supported Agriculture(コミュニティ・サポーテッド・アグリカルチャー)」の略。
C・・・Community 地域
S・・・Supported 支援
A・・・Agriculture 農業
地域に支えられた農業、つまり地域支援型農業をさす。CSAに加入した人は会費を払い、農家をサポートするとともに、農家から定期的に新鮮な収穫物を受け取る仕組み。あらかじめ半年から1年の年会費が入ることで、農家の収入も安定する。
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