脱プラと活プラの狭間にあるタイ。売り場や飲食店で見たバナナの葉っぱの活用法
タイ・バンコクの“バナナの葉っぱ”を活用した包材や売り場づくり。環境に配慮した売り方でもあり、視覚的な差別化もできる。消費者の五感に訴えかける販促ツールとして効果を発揮していた。
タイ・バンコクの“バナナの葉っぱ”を活用した包材や売り場づくり。環境に配慮した売り方でもあり、視覚的な差別化もできる。消費者の五感に訴えかける販促ツールとして効果を発揮していた。
ドイツで購入したガラスの容器に入ったドライフルーツ&ナッツMIX。このジャー、再利用可能なガラスであることに加えて、実はデポジット制度の対象となるリターナブル(Returnable)な容器だということに気がついた。
ドイツのスーパーマーケットで、有機野菜が実際にどのような包装で売られているのか?ミュンヘン市街地にあるREWE(レーヴェ)の、小型店舗を視察してきた。
環境に優しい包装用資材の選択肢は増え多様化している。“Compostable Packaging”が当たり前の時代に。さらには“家庭用コンポストで堆肥化可能なレベル”のものが求められるようになりそう。
BIOFACH 2024では環境に優しい容器入り農産物が!印象的だったのはりんごや梨の紙容器。脱プラのため、エコのため、というだけではもったいない!是非日本でもマネしたい。
リサイクルする前にリユースを!何度も繰り返し使うことを前提とした“アルミボトル入りミネラルウォーター”が、海外で続々と増えてきている。
ドイツのオーガニックジュースブランド「BEUTELSBACHER」のオーガニックエナジードリンク「365 DAIRY ENERGY」。使用しているガラスの瓶は、Mehrweg(リターナブル)仕様!
Oisixは、お客様への食品お届け時に使用している冷蔵・冷凍すべてのダンボールについて、リサイクル用紙使用率をこれまでの約88%から100%に改良。2024年2月6日以降順次切り替えます。
量り売りスタイルの八百屋「Organic&Co. 」さんは、従来の対面式の量り売りともまたちょっと違う、会計時の対面計量。日本人のお買い物の習慣にマッチした、古くて新しい?量り売りのスタイルかもしれません。
「サーキュラーエコノミー(循環型経済)」に関する調査を実施。20歳~69歳の男女1000人を対象にアンケートをした結果、エシカル商品の製造販売や企業のSDGs活動への取り組みについて、7割以上は「好印象」と回答する結果に。