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日本のオーガニック食品をEU圏へ!勝機はヴィーガン市場にあり

2020-07-06T21:13:49+09:002020年3月18日|Categories: COLUMN, 海外展示会|Tags: , , |

世界最大級のオーガニック専門見本市「BIOFACH 2020」。販路拡大を目指し出展した日本企業の様子や、それを支援するジェトロの取り組みについてご紹介。海外進出を検討するメーカーがチャンスをつかむためのヒントを探ります。

BIOFACH / VIVANESS 2020 トレンドはサステナブルな消費スタイルへ

2020-07-06T21:16:21+09:002020年2月25日|Categories: COLUMN, 海外展示会|Tags: , , |

世界最大級のオーガニック食品とナチュラルコスメの国際見本市「BIOFACH / VIVANESS 2020」(ビオファ&ヴィヴァネス)がMessezentrum Nürnberg(ドイツ・ニュルンベルク)を会場に2020年2月12日(水)~15日(土)の日程で開催されました。

世界最大級のオーガニック見本市が人を集める理由とは?

2020-07-06T21:38:10+09:002019年4月29日|Categories: COLUMN, 海外展示会|Tags: , , |

ドイツで開催される「BIOFACH」その始まりは1990年。今や3,000社以上が出展、50,000人以上が来場する世界最大級のオーガニック専門国際見本市へと成長しました。そこまで人を集める理由とは何なのでしょう?4つの視点でまとめてみました。

ストローだけじゃない。カトラリーもラップもエコ。プラなし生活の提案

2019-12-29T22:37:22+09:002019年3月22日|Categories: WORLD, 海外展示会|Tags: |

世界はいま、プラスチックフリーへ転換のとき。ストローをはじめカトラリー類、テイクアウト用容器からミツロウラップまで。使い捨てプラスチックを減らす、あるいは使わずに生活するための、魅力的な脱プラ商品開発が進む。

フェイクがリアルに近づいた。プラントベースの代替乳製品。ヴィーガンバター&チーズ

2019-12-29T23:11:04+09:002019年3月21日|Categories: WORLD, 海外トレンド, 海外展示会|Tags: , |

「PLANT-BASED(プラントベース・植物由来)」食品の中でも、ヴィーガンバターやヴィーガンチーズなど、代替乳製品が今までとはちょっと異なるコンセプトで登場していたのは興味深い。リアルに近づいた理由。その秘密は・・・

インスタントラーメン新時代。スープにもこだわるオーガニックのカップ麺

2019-12-30T00:29:30+09:002019年3月19日|Categories: WORLD, 海外トレンド, 海外展示会|Tags: |

ナチュラル&オーガニックラーメンは袋入りから、カップ入りの時代へ。環境に配慮した容器でありながらも、より簡単で便利に。そして、麺やスープの美味しさとヘルスベネフィットを追求しながら、進化を続けている。

漬物の可能性を広げるプロバイオティクスの新発想。乳酸発酵漬物液の活用とショットドリンク

2019-12-30T00:59:23+09:002019年3月16日|Categories: 海外トレンド, 海外展示会|Tags: |

Natural Products Expo West 2019では、キムチ、ザワークラウトなどの漬け液をベースにしたショットドリンクが定着し広がりつつある。海外では植物性の乳酸菌の健康効果に着目し、漬物がプロバイオティクスのひとつとして注目されている。

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