Satoka Suzuki

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『知りたい!海外のオーガニック&ナチュラル市場のあれこれ 』

現在居住しているロンドンや、旅で訪れた海外都市で気がついたモノやコトを。そして、日本のオーガニック&ナチュラル業界で働くみなさんにとって、参考になるような情報をフード中心に取り上げていきます。

英国ケント州のオーガニック農園とファームショップ

2020-07-13T22:16:48+09:002020年7月10日|Categories: COLUMN|Tags: , |

先日、ロンドンの南東に位置するケント州のオーガニックファームへ旬のタイベリーとラズベリーを摘みに行って参りました。ロンドン郊外の高速道路を車で走っていると、あちらこちらに果物狩りを意味するPYO (Pick your own)の看板が出ています。

イギリスのオーガニック食品宅配サービスRiverfordを利用して

2020-08-11T09:01:08+09:002019年11月22日|Categories: COLUMN, 海外通販・宅配ビジネス|Tags: , |

2019年のイギリスのオーガニック市場総売上は来年に発表されますが、中間報告では昨年よりも、さらに市場が伸びていることが既に分かっています。今回は、オーガニック食品の宅配サービスをしているRiverford (リバーフォード) について、フォーカスします。

イギリスの脱プラ新しい動き 

2020-02-23T16:54:56+09:002019年6月24日|Categories: COLUMN|Tags: , |

英国では、2020年4月よりプラスチックストロー・プラスチックの綿棒・マドラーを全面禁止にすることが発表されました。国や各企業がプラスチックゴミ問題に取り掛かりはじめ、さまざまな新しい動きがある中、セレクトした最新の情報をみなさんにお届けします。

Natural & Organic Products Europe 2019 レポート

2020-02-23T16:55:33+09:002019年5月14日|Categories: COLUMN|Tags: , |

今年もロンドンで行われたトレードショー『Natural & Organic Products Europe』。今年の来場者数は昨年に比べ、3%ほど上回ったそうです。今年のトレンドはCBDオイル。脱プラ・エコへの動きも忘れてはならない大きなトレンドです。

ゼロ・ウェイストショップ「バルクマーケット」

2020-08-11T09:02:17+09:002019年1月24日|Categories: COLUMN, 海外のお店・売り場|Tags: , |

ゼロ・ウェイストショップ「バルクマーケット(Bulk Market)」へ足を運んで来ました。フードウェイスト・パッケージウェイストの問題に立ち向かい、また私たちの生活や環境に違いをもたらすサプライヤーを支援するというのがバルクマーケットです。

プラスチック製の包装は本当に必要か?

2020-02-23T16:57:53+09:002018年12月1日|Categories: COLUMN|Tags: , |

英国では、野菜や果物を包装しているプラスチック製パッケージが無駄ではないか?という稟議がされています。同時にゼロ・ウェイストショップが次々と新しく店を構えているのを見ると、エコの時代が本格的に到来するような気配を感じます。

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