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Amazon Go(アマゾンゴー)とオーガニック

2019-12-29T22:25:24+09:002019年3月24日|Categories: WORLD, 海外のお店・売り場, 海外オーガニック×テクノロジー|Tags: |

2017年にWhole Foods Marketの買収ニュースが駆け巡り、オーガニック業界でも何かと話題の米Amazon。2018年には無人決済店舗、Amazon Go(アマゾンゴー)の展開を開始。シアトルに1号店ができてから、既に数店舗オープンしているという。

注文も支払いもスマートフォン!?上海イマドキのベジタリアンレストラン「仁人素」

2019-12-30T15:51:51+09:002018年6月25日|Categories: WORLD, 海外のお店・売り場, 海外オーガニック×テクノロジー|Tags: , |

オーダーも支払いもスマートフォン!スタイリッシュにまとめられた店内とヘルシーなベジタリアン料理。IT化も進んたイマドキのベジタリアンレストランで、中国レストランの過去のイメージが払拭されるかも?

スマホでトレーサビリティをチェック!中国の有機野菜とIT / BIOFACH CHINA 2018

2019-12-30T15:00:55+09:002018年6月24日|Categories: WORLD, 海外オーガニック×テクノロジー, 海外展示会|Tags: , |

スマホ社会が進む中国。安心安全な食材を流通させるための、トレーサビリティ(生産履歴情報管理)の仕組みだが、これらをスマートフォンで確認することが可能となっているのだ。

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