地産地消 / ちさんちしょう
地産地消(ちさんちしょう)とは、地域で生産された農畜産物や水産物等を、その地域で消費(地元で生産されたものを地元で消費)すること。輸送の際にかかるエネルギーも削減。地域の経済の活性化、食文化などへの理解を深めるねらいもある。
特定非営利活動法人八ヶ岳有機農業者協会
有機登録認証機関 登録番号第40号 特定非営利活動法人八ヶ岳有機農業者協会【認証を行う農林物資】有機農産物【認証を行う事業者の別】生産行程管理者
ロハス LOHAS
LOHAS(ロハス)とは、「lifestyles of health and sustainability」の略。健康で持続可能なライフスタイルを意味する。ここでいう健康は、人間だけでなく環境の健康も含まれ、人間の健康と環境の保護を重視し、持続可能な社会のあり方を追求する生活様式をさす。
【農林水産省】有機農産物の日本農林規格改正 / きのこ類が有機農産物の対象に
2006年10月「有機農産物の日本農林規格」一部改正が公示されました。(平成18年10月27日農林水産省告示第1463号)。これにより、きのこ類の有機表示が認められるようになりました。
SGSジャパン株式会社
有機登録認証機関 登録番号第12号 SGSジャパン株式会社【認証を行う農林物資】有機農産物、有機加工食品、有機飼料、有機畜産物【認証を行う事業者の別】生産行程管理者・小分け業者輸入業者・外国生産行程管理者・外国小分け業者
特定非営利活動法人国際オーガニック・テクニカル協会
有機登録認証機関 登録番号第98号 特定非営利活動法人国際オーガニック・テクニカル協会【認証を行う農林物資】有機農産物、有機加工食品【認証を行う事業者の別】生産行程管理者・小分け業者
有機加工食品【有機JAS】
「有機加工食品」は、原材料の95%が有機農産物によって加工された食品のこと。(水や食塩及び添加物(加工助剤を除く)を除く)有機加工食品は「有機農産物加工品」「有機畜産物加工品」「有機農畜産物加工品」の3つに分類される。
特定非営利活動法人島根有機農業協会
有機登録認証機関 登録番号第105号 特定非営利活動法人島根有機農業協会【認証を行う農林物資】有機農産物、有機加工食品、有機飼料【認証を行う事業者の別】生産行程管理者・小分け業者・外国格付表示事業者
【農林水産省】日本とスイスが有機同等性を相互承認 平成24年6月29日(2012年7月1日～)
平成24年7月1日より、スイス連邦は、我が国の有機JAS制度をスイス の有機制度と同等と認め、このことにより、有機JASマークが付された有機農産物等に「organic」等と表示してスイスへ輸出できることになります。
COR / オーガニック認証マーク【カナダ 】
カナダ国内の有機認証制度、COR(Canada Organic Regime)に基づき認証されたものにつけられるオーガニック認証マーク。カナダ食品検査機関(CFIA)がロゴの使用を規制しています。有機ロゴの使用は、95％以上の有機含有量を有し、COR(Canada Organic Regime)の要件に従って認定された製品に対してのみ許可されています。