2000年よりスペイン在住。
スペインと南米に拠点を置く有機認証機関での勤務にて、関わっているオーガニック業界のことを関連事業者へのインタビュー等を通じてお伝えしていきます。
IFOAM「European Organic Congress 2023」主要なトピック
スペイン、アンダルシア地方のコルドバにて「IFOAM European Organic Congress」が開催されました。コンファレンス終了後、IFOAM Europeからのメッセージ抜粋を日本語訳しています。
ヨーロッパの有機生産分野における近年の変化とプロフェッショナルの養成について
スペインで最初に設立された有機生産の認証機関として、CAAEが30年に渡り積み重ねてきた知識と経験を活かすことのできるまたとない機会だと考え、始まったのがプロフェッショナルトレーニング部門の事業です。
オリーブオイル事業者「Sierra de Génave シエラ・デ・ヘナベ」インタビュー
アンダルシア自治州の東部、ハエン県にあるオリーブオイルの事業者「Sierra de Genave シエラ・デ・ヘナベ」の代表、Adolfo Sánchez Lozanoアドルフォ・サンチェス・ロサノさんにインタビューさせていただきました。
スペインの有機生産の成長と高まる有機志向
¡Hola a todos! 皆様こんにちは！初めまして。スペイン・セビージャに本部がございますヨーロッパ有数の有機認証機関、Servicio de Certificación CAAE（セルビシオ・デ・セルティフィカシオン・カーエ）に勤務する大谷由美子と申します。