クアントバスタ株式会社

QuantoBastaとはイタリア語で“適量”。機械による大量生産ではなく敢えて職人の手仕事による適量生産にこだわっています。

それによって資源を適正に循環させ、職人さんの仕事が守られ、廃棄ロスも減らすことができる…旬の時期にしか作らない食品は売り切れになってしまうこともあり皆さんにご迷惑をおかけすることもありますが、大量生産して余ったものを廃棄するよりもずっと心地良いと私たちは考えます。また有限で大切な資源である“水”を守るため、想いを同じくする仲間たちと“ミズマモルプロジェクト”にも取り組んでいます。ちょうど良いが心地よい、適量生産を続けることが弊社の決意であり願いです。

希少な国産有機大豆を丸ごと使用した「国産有機まるごと大豆プロテイン」を展開。「有機抹茶パウダー」と「有機ほうじ茶パウダー」の販売も開始しました。