山田オリーブ園

山田オリーブ園は、オリーブ栽培で国内初の有機JASに認定された農園です。小豆島の多様な自然環境の中で１本１本のオリーブがゆっくりと根を張り、枝を広げています。瀬戸内海の小さな島にあるオリーブの樹の下で、虫や動物そして私たち人間が一緒に生きていける、そんな農業をこれからも続けていきます。当園はオリーブの栽培、加工、販売までを一貫して行う６次産業化を実践する個人の専業農家です。小豆島の自家農園、自家採油所を所有し全ての農産物を有機栽培しています。オリーブ、ベルガモット(柑橘類)、アーモンドを国内で初めて有機栽培に成功しています。