玄米このは

「一日一食は玄米食がわりに。」がコンセプトの国産煎餅ブランド「玄米このは」。使用しているお米は全て有機玄米100％。玄米丸粒から製造し、栄養豊富な糠の部分を削ることなくすべてお煎餅へ。マクロビオティックの”一物全体”の考え方を取り入れています。味付けに使用しているお醤油は”醤油日本五大名産地”の小豆島の本醸造醤油。さらに、うす塩味に使っているお塩は、奄美大島の海水だけで作った天日塩、海の精。創業当時から変わらず生地製造から焼き上げ、味付けと一貫生産しています。