ヤマモ YAMAMO

ヤマモは、人にも環境にもやさしい製品作りを行い、日本の食文化を世界に広げたいと考えています。伝統食材の新たなる可能性とおいしさを追求し、味わい・香り・音・彩り・手触りなど、五感に響く提案を行ってまいります。「YAMAMO sustainable brand」は、世界農業遺産である茶草花農法やオーガニック農法で大切に育てた茶葉を中心に使用。それぞれのお茶素材の良さを引き立てる製法を採用しています。ひとつひとつの特性を見極め、嗜好品としての価値を最大限に高めるため、熟練の茶師による「合組＝ブレンド」を行なっています。ティーバックには、植物デンプンを原料としたバイオマス素材で作られています。製品包装にもバイオマスフィルム（植物由来原材料約20％配合）を使用。ひと手間かけた伝統農法で高品質な味わいと、生物多様性を両立したサステナブルなお茶シリーズです。