オーガニック飲食店等普及推進プロジェクトによる生産地と飲食店のミニワークショップ 「有機野菜を楽しむワークショップin草加」開催！埼玉県で有機野菜を育てている「チャヴィペルト」さんと、そのお野菜でお料理を提供する「バル スバル」の2店舗を訪ねるミニイベントです。

埼玉県は草加で有機野菜を育てられている「チャヴィペルト」さん。そのお野菜でお料理を出されている「バル スバル」の2店舗を訪ねます。オーガニックはなんとなく知っている方でもかまいません。畑で、飲食店で、学べることもたくさんあると思います。このイベントを考えた私たちもご参加いただいた皆さんが知り得たことをお聞かせください。

★少人数での実施ですので直接事務局 担当者 山崎までメール、FAXでお申し込みください。
※電話は出れない場合もありますので連絡先等の履歴（留守電）を必ずお残し願います。
※申込なく当日の参加は認められません。また、予約時の参加人数変更もできませんので予めご了承願います。

国産の有機農産物をもっと利用、知っていただくこと。それは「まず、食べてみる」そこで全国にある飲食店さまに有機野菜や有機農業からできた加工品・調味料を使ったお料理を食べてみることからオーガニックを知ることができるのではと考えました。

ワークショップ、セミナー、マッチング（商談会）を東京・大阪で開催を予定しています。わかりやすく、「でも、難しいんでしょう」と思われている方も心配ありません。ぜひご参加ください！

また、BtoBサイトではお店を経営されている方にも有機野菜の扱い方から、マッチングで生産者との出会いの場をご用意いたします。お店のメニューにオーガニックを加えていただくことが今回の私たちのミッションです。

オーガニック飲食店等普及推進プロジェクト
https://www.organic-btob.com/