東京初進出！老舗オーガニック・ベジタリアンブランド ALISHAN（アリサン）の新店舗「アリサンパーク」が、2022年7月15日オープン。

1988年に埼玉県で創業したアリサンは、食を通して美味しさと豊かさの「分け合い」を企業理念とし、持続可能な未来に寄り添った食の選択肢を発信していくことをビジョンとしてきました。本社のある高麗では、オーガニック・ベジタリアンをテーマにしたアリサンカフェ（2001年オープン）を運営しています。創業から35年を目前にして、私たちは埼玉から東京・代々木で新しい挑戦を始めます。

アリサンパークは、おいしい食事と素敵な人たちが集まるサスティナブルな交流拠点となります。食を通じて、一緒に学び、つながり、楽しむ。サスティナブルで新しいカフェの形を提案します。

本拠地 埼玉県・日高市にある「阿里山カフェ」の居心地の良さ、気持ちのいい自然を、都心にいながら感じられる場所を提供できないか？そんなことをイメージしたアリサンパークは、東京の真ん中で自然の空気を感じながらのんびりした時間を楽しめる「代々木公園」が目の前のロケーションにあります。

ショップでは、ドライフルーツ・調味料・スナック類などのアリサン定番人気商品を販売しています。代々木公園のピクニックにもぴったりなクッキーやマフィンなどのアリサンオリジナルヴィーガンベイクドスイーツ、コンポストやステンレスストローなどアリサンが厳選したサステナブルアイテムなども取り扱います。

1階カフェでは地球にもカラダにも嬉しいオーガニック・ベジタリアンメニューを味わうことができます。2階にイートインスペース・イベントエリアを設け、楽しく学べるサステナブルに関連した食のイベントを秋以降、随時開催予定。また、屋上にて、ヨガなどのウェルネスに関連したイベントも予定しています。

埼玉のアリサンオーガニックセンターで私たちがこれまで発信してきた、オーガニック・ベジタリアン食の素晴らしさと、人と人がオーガニックに繋がる楽しさを “よりカジュアルに” 、“東京らしい形で”シェアしていきます。

■住所：東京都渋谷区代々木5-63-1
■営業時間：7時30分〜18時
■定休日：水・木
■アクセス：小田急小田原線 代々木八幡駅 徒歩7分／東京メトロ千代田線 代々木公園駅徒歩7分／小田急小田原線 参宮橋 駅 徒歩8分
■座席数：1階 15席、2階 30席（全45席）

▽ALISHAN PARK
https://alishanpark.com/

▽Instagram
https://www.instagram.com/alishanpark

オーガニック・ベジタリアンな素材でやさしくおいしく！

アリサンが輸入しているパン、雑穀、チーズや調味料などのオーガニック食材や、長年にわたって関係を築いてきた信頼できる農家さんから仕入れたフレッシュな野菜を使用。香料や保存料などは使用せず、作り手の想いと素材そのものの良さを味わうことができます。代々木公園の自然を眺めながら、朝から夕方までベジタリアン・ヴィーガンのメニューをお楽しみください。

【MORINING】ピーナッツバタートースト　600円
アリサンのシグネイチャー商品「有機ピーナッツバタークランチ」のコクと風味豊かなとバナナをトッピングした朝食にぴったりなオープントースト。

【LUNCH】ベジバーガープレート 1,600円
アリサンカフェの人気ナンバーワン＆定番ベジバーガー。挽き割り小麦のザクザクした食感が特徴のパテ、季節の野菜と一緒にどうぞ。

【LUNCH】お豆と季節野菜のカレー 1,500円
自家製ブレンドのスパイス、じっくり炒めた玉ねぎと野菜の旨味が凝縮したオリジナルカレー。ライスは黒米・胚芽米の有機ブレンドでボリュームたっぷり。

【TEATIME】ナチュラルブラウニー　500円
有機ココアパウダーと有機アーモンドパウダーの風味とコク、有機メープルやアガべの自然な甘さ。有機クルミもたっぷり使っています。夏はそのまま、冬は温めると香りがより引き立つリッチなケーキ。

※表示価格は税込みです。
※その他のメニュー（ドリンク含む）もすべて、肉・魚を使用していません。一部ベジタリアンメニューはヴィーガンやグルテンフリーにも変更可能です。

埼玉県日高市を拠点に、創業者ジャック＆フェイ夫婦が世界中から集めた、オーガニック・ベジタリアン・サステナブル（持続可能）な食材を輸入・卸・販売している日本の食品メーカーです。自然にもカラダにもやさしく、持続的に安心して提供することが可能な食材を食卓にお届けしています。

http://alishan-organics.com/