epikouros（エピクロス）エキストラバージンオリーブオイルに、100ml、250mlが仲間入り！バイオダイナミック農法で栽培されたギリシャ産オリーブのみを、低温圧搾法（コールドプレス）で丁寧に搾油しました。

バイオダイナミック農法は、オーストリアの哲学者・科学者でもあるルドルフ・シュタイナーが提唱した農法。化学肥料や農薬は一切使用せず、農場をひとつの有機体とみなし、一つの農場で畑作と畜産を一緒に行い循環させます。太陽や月の満ち欠け、植物のリズムなどに合わせて栽培され、生態系バランスを整え、地球と共存するサステナブルな農法です。

【デメター認証】
バイオダイナミック農法で栽培された農産物を用い、生産・加工・流通に至るまで、厳しい基準を満たした製品に与えられるドイツの国際的な認証です。

各国の基準や認証機関によって認められているオーガニック認証よりもさらに細かい検査基準や項目を設けており、欧州では信頼の証とされ、高い評価と次世代に繋いでいくサスティナブルな取り組みとして広がっています。

バイオダイナミック農法で栽培されたギリシャ産オリーブのみを手積みで収穫。低温圧搾法で丁寧に搾油したエキストラバージンオリーブオイルです。果実を思わせるフルーティーな香りと、バランスの良い柔らかな口当たり！様々な料理に幅広くお使いいただけます。

■内容量・小売価格
92g (100ml)：920円（税抜） / 994円（税込）
229g(250ml)：1,800円（税抜）/ 1,944円（税込）
458g(500ml)：2,800円（税抜）3,024円（税込）

■原材料：有機食用オリーブ油
■原産国名：ギリシャ

▽ミトク オンラインショップ
http://www.31095.jp/

豊富な知識を持つ農学者達が中心となり1995 年に設立。オリーブ商品を始め、多くのギリシャ産商品を取扱っています。ギリシャ産オリーブ商品の輸出量では、ギリシャNo.1の会社です。

◎豊富な知識を持つ農学者達が中心となり1995年に設立。
◎良質なオリーブ商品をはじめ、多くのギリシャ産商品を21カ国へ輸出しています。
◎ギリシャのカラマタに自社工場を所有し100%オーガニックの商品を製造しています。

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