日常生活のなかでできる、イスに座ってできるチェアヨガ
イスに座ったまま、着替えずにできるので、とっても手軽な「チェアヨガ」。深い呼吸とともに、チェアヨガで気楽に体を動かしましょう！ヨガインストラクターのリカさんにおすすめのポーズを教えてもらいました。
無麩質＆全素（グルテンフリー＆ヴィーガン）台湾の有機玄米パスタ「有機糙米糆條」
台湾の有機玄米を使った玄米パスタ、有機蕎麥糙米糆條(Organic Buckwheat & Brown Rice Spaghetti)を試してみた。オーガニックの認証を取得しているだけでなく、ヴィーガンやグルテンフリー、ホールグレインといった健康のキーワードも 。
みなまたオーガニックマーケット もじょか堂
熊本県最南端の地、「みなまた」。「もじょか」とは、水俣の方言で「かわいい」という意味です。店内では、熊本県産を中心とした有機野菜や、無添加の加工品などをはじめとしたオーガニック食品を取り扱っております。
台湾政府によるファーマーズマーケット「希望廣場 The Hope Plaza Farmers Market」
日本でいう農水省、台湾の行政院農業委員會による農産物直売所(いわゆるファーマーズマーケット)が、台北市にある。その名も「希望廣場(The Hope Plaza Farmers Market)」。
食もヨガも、バランスを取るためのもの
ヨガインストラクターさんは、お肉を食べないベジタリアン？そんなイメージを持つ方も多いのではないでしょうか。実際、どんな食生活をしているのか、今回、インストラクターのサユリさんにお話を聞きました。
3rdRock Sunblock サードロックサンブロック
「口にできないものは、肌にもつけるべきではない」そんな信念のもとに日焼け止めを作り始めたのが3rdRockSunblock(サードロックサンブロック)。自然由来成分100％でありながら400nmあるUVAも383nmまで防御。
日本の自然食品店が台湾へ進出。異国の地で「売れる」予測の難しさ / こだわりや台北信義店(胡田和里家)
国内外で40店舗(2016年8月現在)の自然食品店を展開する株式会社こだわりや。2015年2月に海外店舗「胡田和里家 台北信義店」をオープンしてから、もうじき約1年半。そんな、こだわりや台北信義店の現地取材をさせていただいた。
日本から台湾へ。有機食品を販売する上で壁となるもの / こだわりや台北信義店(胡田和里家)
こだわりや「胡田和里家 台北信義店」現地取材で、日本の有機食品を輸入、販売する上で困っていることは何かと訊ねてみた。一番に出てきた答えは「表示」に関する問題だった。日本の有機食品を台湾で販売するための苦肉の策と、今後についての課題、展望とは。
こだわりや 東松山店
「こだわりや」は、化学合成農薬や化学合成肥料、化学合成添加物などを極力含まない、主に国内産の食品を扱う専門店です。
リストランテ・イタリアーノ エトゥルスキ / Ristorante – italiano Etrushi
1Fではクリエイティビティ溢れるモダンなイタリア料理を、2Fでは伝統的なトスカーナ料理をお楽しみいただける南青山の一軒家レストラン。安全で美味しいお料理を召し上がっていただきたいという想いから、オーガニックへの取り組みを始めました。