Barbara’s Bakery(バーバラズベーカリー)は、1971年に当時北カルフォルニアの高校生であったバーバラ・ジェフィーが、安全な材料を使ったヘルシーで美味しいお菓子を作りたいとの強い思いから、わずか17歳にして小さなベーカリーをオープンしたのがはじまりです。その後、バーバラの作るナチュラルなスナックやシリアルは、アメリカやカナダを中心に人気となり今では世界中で愛されるメーカーとなりました。また同社の一部のシリアルはAHA(米国心臓協会)から公式認証を受けており、プロの食事療法士や栄養士と協力し、ヘルシーなスナックとして患者にサンプルや資料提供などを行っています。

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