里山ボタニカル

里山ボタニカルは、新潟県上越市安塚地区の豊かな里山の恵みを活かしたブランドです。​地域に自生する小さな植物や素材を丁寧に選び、加工することで、里山の美しさや物語を伝える商品を提供しています。 ​地域の素材を活用し、地域の方々と協働しながら加工や生産を行うことで、里山に新たな「なりわい」を生み出すことを目指しています。また、里山の豊かな自然環境と共生する暮らしや生態系を守り、次世代へと受け継ぐことを大切にしています。