令和6年12月2日(月)～13日(金)、農林水産省の食堂で「オーガニックフェア」が開催されます。
本館地下一階の「あふ食堂」では、オーガニックフェア期間中に提供されるご飯はすべて有機米に！付け合わせや小鉢などにも、有機野菜を積極的に使用しています。また、12月9日(月)～12月13日（金）の「有機牛ひき肉の自家製チーズハンバーグSP定食」（限定1日30食程度）では、北海道産の有機牛ひき肉を100％使用。玉ねぎや水菜、青森県産ムツニシキ米も、有機食材を使用します。
北別館一階の「咲くら」「和幸」「日豊庵」でも有機野菜を使用したメニューを展開。南別館一階の「おむすび権米平」では、オーガニックフェア間中の全メニューに、栽培期間中農薬・化学肥料・化学肥料不使用の白米や玄米を使用し、有機ちらん茶も販売！
霞ヶ関で、有機食品を使った料理を食べてみませんか？ぜひ、お立ち寄りください！
▽農林水産省食堂へのアクセス
https://www.maff.go.jp/j/heya/syokudo/
▽参照ページ：農林水産省
https://www.maff.go.jp/j/seisan/kankyo/yuuki/yuki1208/yukinohi.html
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