HAYAMA BREAD Club

自家製天然酵母を使って石窯オーブンで焼き上げるアルチザンスタイルのベーカリーを軸に、パンに合う最高の食材を提供しているローカル専門店とコラボしたスペシャリティストア。「毎日のことだから美味しくて体に良いものを」をテーマに、国産小麦100％、原材料も国産の無添加・オーガニック素材にこだわったハンドクラフトベーカリー。ご希望により国産有機小麦で作るJAS認証取得のオーガニックブレッドやグルテンフリーブレッド、スイーツの販売も行っています。湘南界隈の有機栽培農家から届く美しく美味しい野菜と、確かな目利きのミートマスターから仕入れた上質なお肉を店内で調理。フレッシュなデリやサンドイッチの他、初の常設店となった葉山のティーブランド「dadaya」のドリンクも併設のカフェでお楽しみいただけます。そして毎週日曜日はパンケーキをはじめとする”最高の朝食プロジェクト”「HOLIDAY JAM」を開催中。海沿いのクリエイター達と作り上げた心地良い空間でオーガニックグルーヴと共にごゆっくりお過ごしください。