プレマルシェ・ジェラテリア / Premarché gelateria

京都の自然食屋がそのノウハウの全てを注ぎ込み、ミルク、ノンミルク、ヴィーガンジェラートの品揃え日本最大級を誇るイタリアンジェラート店です。自然食品流通業のプレマ株式会社代表取締役であり、ヴィーガンジェラートマエストロ®中川信男が、開店からわずか10ヶ月でイタリアで開催されたSIGA国際ジェラートコンテストで、一切の乳製品や添加物を使わず2部門同時受賞の快挙を達成。正統派イタリアンジェラートでありながらギルトフリー（罪悪感ゼロ）で楽しめる「心の薬」を目指して、サトウキビ由来の白砂糖は一切使わず、スーパーフードや機能素材を多用し手作りしています。