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ヤマキ醸造株式会社

2017 / 10 / 8 企業紹介


ヤマキ醸造株式会社は創業1902年。こだわりの国産有機・特別栽培原料を神泉の名水で仕込み、昔ながらの木樽を使用した伝統の醸造法によりじっくりと味噌・醤油造りを行っています。ヤマキ醸造「消費者御用蔵」で使用する原料は、国産有機栽培・国産特別栽培の原料。農業・化学肥料・除草剤などは使用せず、土作りからこだわった自然農法(有機栽培)を親子二代にわたり約60年間の経験を持つ須賀さんが代表を務める「豆太郎」グループや、全国の環境保全型農業に従事する生産者が丹精込めた大豆・小麦・米などを使用しています。また、「豆太郎」の有機野菜とヤマキ醸造「消費者御用蔵」の調味料で漬け込んだ、化学調味料や保存料を使用しない漬物製造も行っています。

企業名 ヤマキ醸造株式会社
住所 〒367-0311 埼玉県児玉郡神川町大字下阿久原955
地図
アクセス JR高崎線「本庄駅南口」より朝日バスで約40分、JR八高線「丹荘駅入口」バス停より、朝日バスで約20分、終点「神川町神泉総合支所」バス停下車徒歩2分
営業時間 9:00~17:00
定休日
TEL 0274-52-7000
FAX 0274-52-7001
E-mail
HP http://yamaki-co.com/
お問合せページ https://www.yamaki-co.com/wp/?page_id=14
Web Shop http://yamakijozo.shop/
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