合名会社アリモト

アリモトの創業は、1952年。通常せんべいの生地は、仕入れて焼いて味付けするメーカーが多い中、創業より米から製品まで一貫生産にこだわっています。
米は、精米して皮をむいて白米になると同時に酸化が始まり、水に漬けると腐ってしまいます。黒皮や胚芽がついたままの玄米は、そのまま何年も生き続け、また水に漬けるとみごとに発芽するのです。つまり玄米は、「生きている」のです。その生きたままの命をまるごといただくことをめざして開発したのが「玄米このは」です。それをより食べやすく一食が茶碗半分の量の食べやすいいシリアルとして作ったのが「玄米セラピーシリーズ」です。また、国産の原材料だけで作った「召しませ日本」シリーズなど、無添加で安心なお菓子を手掛けています。