宮崎県では、地域資源の活用による持続可能な農業への転換を進めており、有機農業の面積拡大や販路拡大に向けて取り組んでいます。
その一環として、宮崎県内で栽培された有機農産物や栽培期間中に化学肥料、化学農薬を使用せずに栽培した農産物を用いた特別メニューを提供する『Miyazaki Dining』を東京都内のレストラン6店舗にて期間限定で開催。飲食店のシェフが実際に宮崎県の産地を訪問し、生産現場などを視察して仕入れた有機農産物などを使い、趣向を凝らした特別メニューを提供します。
Miyazaki Dining 概要
■主催：宮崎県
■期間：令和8年2月13日（金）～3月6日（金）
■内容：宮崎県産有機農産物などを使用した特別メニューを提供
開催店舗
1.酛TOKYO
〒104-0028東京都中央区八重洲2-2-1 東京ミッドタウン八重洲3F
Tel 03-6910-3877
https://fsknet.co.jp/impression/mototokyo/
2.セルサルサーレ selsalsale
〒150-0021東京都渋谷区恵比寿西１丁目16−7
Tel 03-6416-5230
3.CIRPAS
〒108-0071 東京都港区白金台4-2-7 1F
Tel：03-5422-9797
https://cirpas.tokyo/
4. Opuses
〒104-0061 東京都中央区銀座8丁目9−4ザロイヤルパークキャンバス 銀座8 14F
Tel：03-6263-8432
https://www.canvas-ginza8.jp/restaurant/
5.TRUNK(KITCHEN)
〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5丁目31
Tel：03-5766-3202
https://catstreet.trunk-hotel.com/kitchen/
6.STELLAR WORKS Restaurant & Bar
〒107-0061 東京都港区北青山1丁目2−3 青山ビル 2階
Tel：03-3423-2025
https://stellarco.jp/restaurant/
