EU(欧州連合)における有機食品のサプライチェーンを実地に調査された、鹿児島大学農学部 李 哉泫(イ ジェヒョン)准教授と、長年に渡り日本の有機食品の欧米諸国への輸出に大きな実績を残してきたエキスパートである株式会社ミトクの吉田代表取締役社長と株式会社むそう商事の岡田代表取締役社長をお招きし、有機食品の輸出機会を探っている日本の生産者・メーカーにEU諸国への輸出に必要で有益な情報を提供します。
日本の有機食品の輸出実態を品目別の輸出量について確認した後に、EU諸国に限定して、オーガニック専門店の日本製有機食品売り場にみる実態と特徴を整理。その店舗から特定した日本の有機食品の販売元から食品の加工、原料生産段階へと遡り、有機食品の輸出プロセスを辿っていくことにより、有機食品の価値や信頼の保証をめぐる欧州向け有機食品のサプライチェーン構築の実態、各々のチェーンアクターが有する役割・機能、取引をめぐるアクター間の関係などを捉えていきます。また、国内の有機食品加工事業者が欧米諸国への輸出に際して考慮すべき留意点や、輸出に特化したサプライチェーンの特長について、経験と実績に基づいた具体的な説明やアドバイスを頂きます。
セミナー詳細
▽暮らしとビジネスを考える ソーシャルイノベーションセミナー100
http://food-trust.jp/seminar100/2017/06/22/29semi3/
EU輸出を目指す人が知っておくべき有機食品のサプライチェーンの特長
■日時：7月29日(土) 15:30～16:30（15:00受付開始）
■会場：東京国際フォーラム ホールE セミナールーム
■参加費：事前振込2,000円(税込）
※当日現金支払は2,500円（税込）となりますのでご了承ください
▽お申込はこちら
http://food-trust.jp/2017expo/0729s_c/0729s_c.html
※当セミナーへのご入場は7月29日・30日東京国際フォーラムにて開催される、「オーガニックライフスタイルEXPO」への入場証が必要となります。入場招待券をお持ちでない方は、事前登録を公式ホームページより行っておりますので、事前登録をお願い致します。
■主催 一般社団法人オーガニックフォーラムジャパン
▽暮らしとビジネスを考える ソーシャルイノベーションセミナー100
https://food-trust.jp/seminar100/
「暮らしとビジネスを考えるソーシャルイノベーションセミナー100」は、2016年11月東京国際フォーラムにて開催される「オーガニックライフスタイルEXPO」事前セミナーとしてスタート。EXPOカテゴリーに合わせ、プロ向け、一般向けスペシャルセミナーを開催します。各ジャンルを深く掘り下げ、オーガニックライフスタイルとは何か、様々な角度から明らかにしていきます。
▽「ソーシャルイノベーションセミナー100」に関するお問合せ
一般社団法人 フードトラストプロジェクト
東京都中央八丁堀2-2-28
Tel:03-3523-0028
https://food-trust.jp/seminar100/contact/
