正真正銘のMade in Japan 品質！有機JAS認証を取得した、国産オーガニック乳製品「セタナオーガニック(SetanA organic)」が、業務用の販売を開始。「有機発酵バター(無塩)」「有機フロマージュブラン」「有機生クリーム」の3種。すべて、有機JAS認証を取得しています。
パートナーカンパニー制度について
商品の希少性・特殊性により、ご契約確保分として、年間の納品計画を立てさせていただいております。納品計画表に基づき、ファクトリーと連携しながら納品させていただきます。スポットでのご依頼もお受けしておりますが、パートナーカンパニー様が優先となりますためご希望に添えない場合もございます。
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http://setanaorganic.jp/products/
有機JAS認証とアニマルウェルフェア
「SetanA organic(セタナオーガニック)」の乳製品は、日本の有機JAS認証を取得した乳製品です。有機JASを獲得するには、農林水産省が設ける厳しい水準を満たさねばなりません。
牧場は、有機で育てられた牧草である白クローバー、オーチャードグラスなどが牧草地を占めています。牛たちは、夏はこの牧草地で青草を食み、冬は夏に収穫した青草を乾燥させた「牧草ロール」を食べています。その他に、牛たちの体調に合わせて、有機飼料等を自家配合して与えています。遺伝子組み換え飼料は存在しません。そして、広大な牧草地で、寒冷期以外は、1日のほとんどを過ごします。
搾乳のタイミングも場所も、そして絞る順番も、すべては牛任せ。ここには一切、人間の強制がありません。そんな大自然に囲まれたストレスフリーの環境で育った牛たちから生まれた乳製品ブランド。正真正銘のMade in Japan品質。それが「SetanA organic(セタナオーガニック)」です。
セタナ・オーガニック有機乳製品販売代理店
コンディトライ・エルトベーレ
1945年(戦後昭和20年)、和菓子屋として創業。オーガニックという言葉が無い時代から、農薬や化学肥料に頼らない農産物を中心に、菓子原料として使用し、「機械・添加物に頼らないお菓子作り」に取り組んできました。昭和40年代に洋菓子分野を取り入れた後、有機焼菓子にて「有機JAS認証」を取得。日本で初めて有機バターを使用した洋菓子を製作しました。国産有機バターを製造する「有機バタープロジェクト」を発足。有機乳製品ブランド【セタナ・オーガニック】をプロデュースしています。
▽セタナ・オーガニック公式サイト
http://setanaorganic.jp/
▽コンディトライ・エルトベーレ
http://www.erdbeere.jp/
