愛媛県今治市「学校給食×図書館×食農育体験」をつなぐ～有機のある未来展～開催
今治市では、令和7年度「オーガニックビレッジ推進事業」の一環として、有機農業を 生産・流通・食・学び のすべてで支える地域循環の取組を進めています。
イタリアのオイルソムリエが作る機能性オイルTERRA D’OMBRA（テラ ドンブラ）日本上陸！
イタリア発の機能性オイルブランドTERRA D'OMBRA（テラ ドンブラ）が日本上陸！アマニオイル（低温圧搾・精製タイプ）、アボカドオイル、パンプキンシードオイルの4種類が新発売。
TERRA D’OMBRA テラ ドンブラ
TERRA（テラ）…大地、 D’OMBRA（ドンブラ）…影や陰 を表しています。イタリアの大地は、古くから豊かな実りを育んできました。大地の恵みをまっすぐに受けとめ、丁寧に育てられた素材の力を、ありのままにお届けすることを大切にしています。
日本発！ブラウンシュガー1ST 植物性バター「Better Than Butter」米国市場へ本格展開
株式会社ブラウンシュガー1STが展開する、植物性バター「Better than Butter（ベター・ザン・バター）」が米国カリフォルニア州の高級スーパーPavilions（全31店舗）で発売を開始。米国市場へ本格展開！
Amazon GoとAmazon Freshの実店舗が閉鎖
米 Amazon.com（アマゾン・ドット・コム）が、「Amazon Go」と、「Amazon Fresh」を全店閉店する!?というニュースが入ってきた。結局、経済的合理性は得られなかったということらしい。
重イオンビーム育種米「あきたこまちR」は有機農業と相いれるのか？
放射線照射による育種技術によって生まれた「あきたこまちR」。まずはIFOAMの書簡を出した経緯とその内容を正確に理解するため、その担当責任者David Gould氏の参加を得て国際会議を開催することにした。
2024年度のオーガニック食品市場規模は2,403億円と推計 / 矢野経済研究所が調査を実施
2024年度の国内オーガニック食品市場規模（農産物と加工食品の合計）は、小売金額ベースで、前年度比2.6%増の2,403億円と推計。2028年度には、2,591億9,000万円へと、2024年度比で7.9%の拡大を予測。
かわしま屋 / KAWASHIMAYA
かわしま屋は、食べる人の身体を最優先に素材と製法にこだわった食品をお届けする食品製造小売業です。 国内外の信頼できる生産者・農家・職人の方々とお取引をして、想いやこだわりを確認できたものだけを取り扱っています。
株式会社東旗 / かわしま屋
「Food for Well-being」をコンセプトとして食を通じて「安らぎ・健康・楽しさ」を世の中に提供していくことを目的に、オーガニック食品のネット通販『かわしま屋』を運営しています。
ディスカウントストアでもオーガニック!? 冬でも温かい西海岸サンディエゴで街ぶら編
サンディエゴは街中にはタコス屋さんも溢れていたり、ビールにはライム塩を加えるスタイルなど、メキシコ国境エリアのカルチャーを感じます。