国産有機のインスタントラーメン！ヤマキ醸造「有機しょうゆらうめん」「有機みそらうめん」新発売
国産原料にこだわった有機味噌・醤油・豆腐を製造するヤマキ醸造が、「有機しょうゆらうめん」「有機みそらうめん」を発売。食の多様化や世帯数減少による醤油・味噌離れが進む中、インスタントラーメンの開発に着手。
オーガニック商品の利用者は3割強、過去調査と比べて減少傾向 / マイボイスコム調べ
マイボイスコム株式会社が、4回目となる『オーガニック商品』に関するインターネット調査を2026年2月1日～7日に実施。オーガニック商品の利用者は過去調査と比べて減少傾向に。価格が高くてもオーガニック商品を選びたい場面は「自分の健康を意識するとき」が2割強。
現代人の食物繊維不足に スプーン１杯の提案！「HEMPS 有機ヘンプブランパウダー」新発売
株式会社ヘンプフーズジャパンの日本オリジナルブランド「HEMPS™」より「有機ヘンプブランパウダー（有機麻の実ふすま粉）」が新発売！2026年2月17日(火）よりオンラインストアにて販売開始。
ビオラルが池袋に初出店！池袋駅直結“IT tower TOKYO”に2026年3月14日(土)オープン
ライフがプロデュースするナチュラルスーパーマーケット「BIO-RAL(ビオラル)」が、池袋に初出店！2026年3月14日（土）、池袋駅直結、池袋マルイの跡地に新設される商業ビル「IT tower TOKYO」の地下1階にオープン。
イタリアのオイルソムリエが作る機能性オイルTERRA D’OMBRA（テラ ドンブラ）日本上陸！
イタリア発の機能性オイルブランドTERRA D'OMBRA（テラ ドンブラ）が日本上陸！アマニオイル（低温圧搾・精製タイプ）、アボカドオイル、パンプキンシードオイルの4種類が新発売。
日本発！ブラウンシュガー1ST 植物性バター「Better Than Butter」米国市場へ本格展開
株式会社ブラウンシュガー1STが展開する、植物性バター「Better than Butter（ベター・ザン・バター）」が米国カリフォルニア州の高級スーパーPavilions（全31店舗）で発売を開始。米国市場へ本格展開！
2024年度のオーガニック食品市場規模は2,403億円と推計 / 矢野経済研究所が調査を実施
2024年度の国内オーガニック食品市場規模（農産物と加工食品の合計）は、小売金額ベースで、前年度比2.6%増の2,403億円と推計。2028年度には、2,591億9,000万円へと、2024年度比で7.9%の拡大を予測。
IFOAMの「書簡」から有機農業を考える。IFOAM専門家オンライン講演2月27日開催
IFOAMジャパンが、「あきたこまち R」をめぐる国際対話イベント・IFOAM専門家によるオンライン講演（日英同時通訳）を2026年2月27日（金）開催。昨年の11月にIFOAMが送った“書簡”を手掛かりに、「あきたこまちR」は有機農業と相容れるのか？あらためて考えます。
「あきたこまちR」生産・流通・認証に懸念を表明。国際有機農業運動連盟IFOAMが書簡を送付
IFOAM（国際有機農業運動連盟）は、「あきたこまちR」について安全性やリスク評価の不十分さ、表示、有機JAS認証の不整合等について懸念を表明。農林水産大臣はじめ3者宛てに書簡『農業、生物多様性、公的信頼の保護 — 新規ゲノム技術（NGTs）の一形態であるイオンビーム育種に関する意見』を送付しました。
角打ちスタイルで楽しむ！オーガニック蒸留酒のGreenbaの発信拠点「Greenbar Stand」
オーガニック蒸留酒のGreenbar直営店「Greenbar Stand」がオープン！オーガニックのお酒の魅力、そしてサスティナブルな取り組みの発信拠点。お持ち帰りだけでなく、角打ちスタイルもお楽しみいただけます。