イタリアの食文化をオーガニックで
イタリア、トスカーナ地方の歴史溢れる街、フィレンツェ。
フィレンツェというと良質で高級なイメージを持つ人も多いが、良質なオーガニック製品に関しては、ヨーロッパの中でも圧倒的にリーズナブル。特に地元トスカーナ産のオーガニック食材は、安くて豊富にあるので、イタリアの食文化を値段を気にせずにオーガニックで楽しめる最高の街だ。
フィレンツェのオーガニックマーケット
もし観光のタイミングが合えば、毎月第3日曜に開かれるサントスピリト広場のオーガニックマーケットは、小さいながらも十分に楽しめる。というのも、フィレンツェの日曜日は、日本のお正月くらいに匹敵するくらい、あらゆるお店がお休みなので、散歩がてらにのぞいてみると、満足感が高い。