CSA (Community Supported Agriculture) シーエスエー CSA(シーエスエー)は、「Community Supported Agriculture(コミュニティ・サポーテッド・アグリカルチャー)」の略。 C・・・Community 地域 S・・・Supported 支援 A・・・Agriculture 農業 地域に支えられた農業、つまり地域支援型農業をさす。CSAに加入した人は会費を払い、農家をサポートするとともに、農家から定期的に新鮮な収穫物を受け取る仕組み。あらかじめ半年から1年の年会費が入ることで、農家の収入も安定する。 関連記事 有機農業の日 demeter デメター / オーガニック認証マーク SDGs (Sustainable Development Goals) エスディージーズ スローフード SLOW FOOD GMO (Genetically modified organism) ジーエムオー / 遺伝子組み換え作物 IPハンドリング / Identity Preserved Handling Aki2020-01-06T02:54:44+09:002013年9月5日|Categories: DICTIONARY|Tags: 経済産業用語|