平飼い / CAGE FREE / FREE RANGE 平飼い(ひらがい)は、「ケージ飼育」「バタリー飼育」のように家禽類をケージ(battery cage)に入れて育てるのではなく、鶏舎内で地面に放し、より自然に近い開放的な環境で自由に、ストレスを与えないようにした飼い方。このように開放的な環境で育てた鶏の卵を「平飼い卵」と言う。海外では「CAGE FREE」「FREE RANGE」などと表記。 関連記事 エシカル ETHICAL トランス脂肪酸 TRANS FAT 端境期 / はざかいき 有機飼料【有機JAS】 有機農畜産物加工酒類 グラスフェッド GRASS FED Aki2020-01-06T02:53:07+09:002013年9月5日|Categories: DICTIONARY|Tags: 畜産酪農用語|