インターネットリサーチ等を行う株式会社NEXERとムスビ倶楽部（有限会社ムソーリテイルサポートシステムズ）が、事前調査で「オーガニック食品という言葉を知っている」と回答した全国の男女500名を対象に「オーガニック食品のイメージ」についてのアンケートを行いました。

オーガニック食品を認知している2人に1人以上（57.2％）が、日常にオーガニック食品を取り入れたいと思っていることがわかりました。また、オーガニック食品は「安全・安心な食品」というイメージを持つ方が多く、健康や環境への意識と結びついていることも明らかになりました。一方で「価格が気になる」という現実的な意見もあり、関心の高さとハードルの両方が見えてきました。

■調査手法：インターネットでのアンケート
■調査期間：2025年11月5日 ～ 2025年11月10日
■調査対象者：事前調査で「オーガニック食品という言葉を知っている」と回答した全国の男女
■有効回答：500サンプル
■質問内容：
質問1：「オーガニック食品」と聞いて、どんなイメージを持ちますか？当てはまるものをすべて選んでください。（複数回答可）
質問2：中でも、もっとも強いイメージをひとつだけ選んでください。
質問3：その理由を教えてください。
質問4：オーガニック食品を取り入れたいと思いますか？
質問5：その理由を教えてください。
質問6：どのような食材に「オーガニック食品」のイメージがありますか？

※原則として小数点以下第2位を四捨五入し表記しているため、合計が100%にならない場合があります。

オーガニック食品についてどのようなイメージを持っているかを調査しました。もっとも多かったのが「無農薬・化学肥料を使っていない」で、7割以上の方が回答しています。

中でも、もっとも強いイメージをひとつだけ選んでもらいました。こちらも、もっとも多い回答は「無農薬・化学肥料を使っていない」の47.8％でした。次に「安全・安心な食品」が14.8％、「値段が高い」が13.2％と続いています。

「無農薬・化学肥料を使っていない」回答理由

●極力人工的でない、人の手が加わってないイメージ。（30代・女性）
●安全性や環境に配慮しているイメージがあるから。（30代・男性）
●体に害のありそうなものを使っていないから。（40代・女性）
●化学薬品を使用していない印象が強いので。（50代・男性）
●身体にいいの元をたどれば化学肥料等を使わないことが前提だから。（50代・女性）

「安全・安心な食品」回答理由

●農薬を使ってなさそう。（20代・男性）
●薬品などを使わず安心な味がしそうだから。（30代・女性）
●健康食品でよく表記されているのを見かける。（30代・男性）
●生産時に体に悪いものを使っていないイメージだから。（40代・男性）
●農薬を使っていないので、安全な印象がある。（40代・女性）
●安心安全なイメージなのが、オーガニックなので。（40代・女性）

「値段が高い」回答理由

●普通の商品よりはいいものだからオーガニックは高いイメージがある。（20代・女性）
●よくネットでそう言われているのを見るから。（20代・男性）
●こだわりの商品で高値の印象があります。（40代・女性）
●近所のスーパーに、オーガニック専門の食品コーナーがあるが、商品は総じて値段が高いから。（40代・男性）

オーガニック食品を取り入れたいと思うかを聞いてみました。「とても思う」が13％「やや思う」が44.2％で、半数以上が日常にオーガニック食品を取り入れたいと思っていることがわかりました。

オーガニック食品を取り入れたいと思わない理由として多かったのは、価格の高さと継続のしづらさ。「食品の高騰で余計に高く感じる」「財布事情的に続けられない」といった声が多く、日常的に選ぶには負担が大きいという本音が目立ちます。

オーガニック食品を取り入れたいと「とても思う」回答理由

●健康に良いから。（20代・女性）
●農薬を体に出来るだけ入れたくない。（30代・女性）
●身体に良さそうなので、試したいです。（40代・男性）
●健康になりたいから病気になりたくない。（40代・女性）
●健康のためにそうしたほうがよさそう。（60代・女性）

オーガニック食品を取り入れたいと「やや思う」回答理由

●値段次第だが多少高いくらいなら考えたいから。（30代・女性）
●全てオーガニックは高価過ぎて無理だから。（30代・女性）
●健康的になりたいから。（40代・男性）
●もちろんリーズナブルな価格であれば取り入れたい。（40代・男性）
●値段さえ安ければどんどん使いたい。（50代・女性）

オーガニック食品を取り入れたいと「あまり思わない」回答理由

●何となく探すのが大変そう。（20代・男性）
●普通の野菜でも美味しいかな。（30代・男性）
●食品の高騰してるから余計に高そう。（30代・女性）
●自分の財布では続けて行くのは無理です。たまに買うくらいしか出来ません。（30代・男性）

オーガニック食品を取り入れたいと「まったく思わない」回答理由

●普段使い出来るほど安価ではないから。（40代・女性）
●摂ることによって何が変わるのかよく分からないからです。（40代・男性）

どのような食材に「オーガニック食品」のイメージがある？

●野菜。（20代・女性）
●ナッツ。（30代・女性）
●葉物野菜や根菜がオーガニック食品のイメージがあります。（30代・男性）
●野菜。コーヒーなどの農産物全般。（30代・女性）
●野菜や肉類などの生鮮食品。（30代・女性）
●野菜など土から育てるもの。（40代・女性）
●ナッツやフルーツなど、素材がそのまま使われているもの。（40代・女性）

葉物野菜や根菜など、土から育つ食材に強いオーガニックの印象を持つ人が多いようです。また、ナッツやフルーツ、コーヒーなどの農産物にもオーガニックのイメージが寄せられ、自然のままの素材を感じられる食べ物が中心となっています。野菜に限らず、肉類などの生鮮食品にもイメージが広がってきています。

本アンケートの出典・引用元

▽株式会社NEXER・オーガニック食品のイメージに関する調査
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000002045.000044800.html

▽ムスビ倶楽部
https://musubi-club.net/