ひかり味噌のオーガニック味噌「THE ORGANIC 有機大豆」と「THE ORGANIC 有機米麹」が新発売。厳選した有機原料のみを使用し、大豆、米などの素材そのものの味をしっかりと感じられるよう仕上げました。小容量サイズで使いきりやすいためフードロス削減にも貢献できるサステナブルな味噌。2024年9月1日(日)より、全国のスーパーマーケットなどで発売開始されます。

厳しく管理された農場で、丁寧に育てられた自然の味わい豊かな有機原料を使用した、有機JAS認証のオーガニック味噌です。良質な大豆、米、塩だけでつくった大地の恵みをご堪能いただけます。素材そのものの味を楽しめるよう、配合にもこだわりました。丁寧に発酵・熟成を重ね、やさしい味わいに仕上げています。ひとり暮らしの方にもお買い求めいただきやすい、400gの小容量使いきりサイズです。味噌のおいしさを楽しめるだけでなく、自分自身にも地球環境にもやさしいオーガニック味噌です。

パッケージには、環境に配慮したバイオマスインクを使用し、分別しやすい再剥離ラベルを採用しました。天面に情報を一括表示することで裏面ラベルを無くし、使用資材を削減しています。大豆、米、太陽、水など自然の恵みをモチーフにした温かみのあるナチュラルなデザインです。

なめらかな口当たりでバランスがとれた味わいで、枝豆のようなコクと香りが楽しめます。

●名称：豆みそ
●原材料名：有機大豆（輸入）、有機米、食塩
●内容量：400g
●賞味期限：製造日より12ヵ月
●参考小売価格：702円（税込）
●認証：有機JAS

米麹の甘さを感じるまろやかな味わいのほか、減塩（当社比25%カット）仕立てにすることで素材の旨みを引き立てました。

●名称：米みそ
●原材料名：有機米（輸入）、有機大豆、食塩
●内容量：400g
●賞味期限：製造日より12ヵ月
●参考小売価格：756円（税込）
●認証：有機JAS

▽THE ORGANIC 公式ブランドサイト
https://www.hikarimiso.co.jp/the_organic/